餐饮行业内部审计资料清单，餐饮行业内部审计资料清单表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业内部审计资料清单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业内部审计资料清单的解答，让我们一起看看吧。

采购内部审核要点？

采购内部审核是为了确保采购活动的合规性和透明度，以下是一些常见的采购内部审核要点：
1. 权限控制：确保只有授权人员能够进行采购活动，并且明确各个人员在采购过程中的职责和权限。
2. 采购流程：建立明确的采购流程并进行持续的监控和评估，包括采购需求的提出、供应商选择、报价比较、谈判和合同签订等环节。
3. 文件管理：对采购相关的文件进行有效的管理和保存，包括采购申请、报价、合同和付款等文件，以备审计和日后参考。
4. 供应商评估：制定供应商评估的标准和流程，对供应商进行定期评估和分类，确保合作的供应商符合公司的要求。
5. 关键控制点审查：对采购过程中的关键控制点进行审查，比如合同的签订情况、付款的授权和核实、交货的确认等，确保采购活动的完整性和准确性。
6. 内部审计：定期进行内部审计，对采购过程进行审核和评估，发现问题并提出改进措施，确保采购活动的合规性和高效性。
7. 采购记录和报告：建立完善的采购记录和报告制度，对采购活动进行记录和统计，提供给管理层进行决策和监督。
以上是一些常见的采购内部审核要点，具体的审核内容和要求还需要根据不同公司的具体情况进行调整和补充。

单位食堂买菜没有发票过得了财务审计吗？

单位买菜可以分成两种情况。一种是临时的零星采购，一种是长期的批量采购。两种情况所需的税前扣凭证是不同的。是否能够通过财务审计，要按照规定来。

1. 一般较多的情况是批量的采购，这种情况是应该要取得发票的。

比如，食堂每天要批量采购瓜货蔬菜来做饭。在这种情况下因为会有长期的批量采购，是不能用白条来入账的，而是需要找到合适的供应商来取得发票。如果用白条入账，那么企业在所得税前不能扣除，所以，财务审计也不能接受。这时候就要找到可以开票的供应商，一般可以找农产品个体户、农村专业合作社、农产品贸易公司等等。

2. 还有一些情况下，可能会发生零星的采购。

比如，食堂要临时在小摊上买少量水果（金额小于500元）。这种情况下，可以以收款凭证作为扣除依据。

上面写清楚收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。

为了方便，可以把这些信息做成小卡片，直接让对方填写。当然，这种情况是相对比较少的。

因此，对于食堂采购，要取得符合规定的原始凭证，才能够在企业所得税前扣除，相应的，也才能够通过财务审计。

以上财会小童观点，欢迎评论补充。

过得了财务审计过不了税务审计，财务税务是两项不同的内容。

作为一名注册会计师在会计师事务所从业十年，老是会接到企业咨询一些税务问题，简单的可以直接答复，难一点的或是较复杂的，我都会跟他们答复最好征求一下你们税务所的意见，或是我先与熟悉的税务所沟通一下，再给他答复。

食堂买菜没发票这个难题，实际上可能导致多交企业所得税，而不会影响到财务进行账务处理。

很多企业都有食堂，尤其是那些制造业企业，机器是不能够停歇下来的，多数采用是的是三班白夜班倒的，食堂的开支还是蛮大的。

另外就是些服务于人的企业，比如酒店、宾馆、养老院及母婴月子中心等，菜的种类及价值还会略高于一般的制造企业。

不过也有很多企业，规模不大，或是服务别的企业的，没有自己的食堂，而是会在园区内有个公共食堂或是只能去附近的商业餐饮区自主就餐。

企业运营食堂方式一般有两种，一种是直接全部外包给第三方来运营，根据每餐的定额标准及实际就餐的人数统计出来具体金额，由餐厅开票给企业来实现款项的结算。

这个时候只要买的菜不存在多大的质量问题，企业不会管食堂从哪儿买菜，更加不会细节到食堂从农户那儿买回来的菜有没有发票。

另外一种完全是企业自营，这种情况多数出现在服务于人的企业当中，菜的品质及呈现出来的品相都非常的重要。

多数情况下蔬菜跟水果会选用几个特定的农户来定向供应，由于金额每个月都比较大，农户又开不了增值税发票，企业想要票的就只能要求去税务局代开。

到此，以上就是小编对于餐饮行业内部审计资料清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业内部审计资料清单的2点解答对大家有用。