餐饮行业疫情影响大不大，餐饮行业疫情影响大不大呀

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业疫情影响大不大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业疫情影响大不大的解答，让我们一起看看吧。

有谁能分析一下，现今国内外疫情，对餐饮业会影响多久？

不管什么样的环境，都会有一批人挣到钱，也会有一批人亏钱。说一个我身边的例子，我一个朋友，做火锅店的，疫情期间门店闭店，愁的不行。后来我们聊天就建议他做线上的锁客，然后我们就设计锁客方案，发动员工进行线上销售，两周时间，收款6万多，有效的缓解了资金紧张，同时又锁定了一大批客流，在疫情解禁后可以保证门店的收入；随着疫情的缓解，又开始做火锅配送上门，每天都会有几十单的一个配送量。

其实受疫情影响最严重的就是餐饮，特别是写字楼周边餐饮、学区餐饮以及商圈餐饮，社区餐饮情况会好点。由于疫情，大学不开学，员工上不了班，商圈不能营业，都很愁人，但情况也有区别。

1、学区餐饮伴随着大学开学，经过1到2周左右的缓解，会立马复苏，这个影响是短暂的是不持续的；

2、商圈餐饮也会伴随着大规模的复工复产迎来复苏，但时间可能是1个月左右的缓冲；

3、写字楼周边餐饮是最愁人的，受疫情影响，大批的企业进行裁员或者倒闭，写字楼入驻率降低，写字楼周边餐饮可能受到的影响最为严重，估计会持续到5月中下旬；

4、社区餐饮可能是这次疫情受影响最小的，哪怕是疫情最严重的时候，社区餐饮都可以进行外卖配送，因为人们都在家里为国家做贡献，社区餐饮是离顾客最近的；

但总体来讲，疫情的影响完全可控，不会持续太长时间，过了5月中下旬，基本都能迎来复苏。

为什么感觉这次疫情，对餐饮行业影响最大？有些地方已经可以堂食了？

餐饮本来就是一个聚众的场所，特别是一些名小吃和特色菜肴，更是不缺顾客；比如陕西的羊肉泡馍、新疆的囊饼、四川人的火锅、阆中人的牛肉面一样，名声在外，自然不愁卖。

而新冠肺炎疫情的传染几率很高，有症状者还好健侧并快速治疗，无症状者的传染更为可怕，而减少和杜绝感染，最有效的办法就是隔离，减少聚众活动，控制人员流动。

为避免感染，人们需要减少出门，餐饮业（特别是大型餐饮业）人员众多，不开门房租要交，开门的话既要做好安全防范，饮食卫生，还要负责水电气、人员工资，但生意清淡，不开也亏损，开启风险更大，亏损更大；反而是小餐厅人员少，风险小，还能勉强维持；受疫情关闭两个月的中餐或火锅重新开起后，人们除了顾忌感染外，也担心不良商家将将过期变质食物掺杂进去，宁愿在家自己做饭，也不愿去餐厅消费，这些消费心理和消费习惯的改变，无疑对餐饮业是雪上加霜，很多地方的餐饮企业经不住冲击被迫转行或停业。

随着疫情管控出现拐点，各行各业逐渐复工复产，目前，除了酒吧、歌厅和一些娱乐场所外，餐饮从外卖逐渐过渡到可以堂食，但人们心中依然心存顾虑。不过，随着国家对疫情的强有力的防范，餐饮业的春天依然会到来！

能否谈谈今年疫情对餐饮行业的影响和发展的方向？

线下门店还是比较受影响，但是大家都有办法积极应对，鼓励打包带走或者网络下单，在店里消费也是用打包盒装好。成本增加也就意味着单价涨价！

网络和流量导向就非常重要了，基本餐饮都在做线上运营板块！品牌店更是线上线下两手抓，两手都要硬！涨价是必然的趋势！

先生存下来吧。

危机！即是危险也是机遇。

我从事的是零食行业，因为疫情影响，生意凉凉了。

每天只有钱出，没有钱进，生活压力很大，毕竟是两个孩子的父亲。我一度焦虑得每晚失眠。

从3月就开始思考自己的出路，去应聘了一家公司上班，朝九晚五的上了几天，感觉自己已经适应不了这种单调的生活，更多的是不甘心。

与妻子商量一下，妻子还挺善解人意，毕竟她也是个不喜欢上班生活的人。

坚决辞职了，但再创业也不现实，且不说现在疫情没过，经商环境不好，更主要的是我也没有本钱了。

妻子经营一家母婴店同时做微商，人脉广。而我爱好美食，本来就打算往餐饮方面发展。于是我俩商量好，我在家里做一些小吃，她通过微信帮我销售。

我再开通头条号，做自媒体。

这也算是一个尝试把，人总要往前走的。

今年对很多人来说将非常的难，但比起那些逝去的生命，我们已经是不幸中的万幸了。知足常乐平安是福。

到此，以上就是小编对于餐饮行业疫情影响大不大的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业疫情影响大不大的3点解答对大家有用。