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餐饮行业可以开店吗现在,餐饮行业可以开店吗现在怎么样

餐饮知识网 2024-07-12 05:09:47 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业可以开店吗现在的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业可以开店吗现在的解答,让我们一起看看吧。

也不知道现在疫情什么情况,准备开一家餐饮店呢,这时候能不能弄?

现在这个时候敢投资开店的不是勇气可嘉就是钱太多了,不论是餐饮还是别的什么真的不建议现在这个时间段投钱,疫情影响太大了,谁也说不准惊雷在哪里炸,这一两年捂好钱包过日子吧!

餐饮行业可以开店吗现在,餐饮行业可以开店吗现在怎么样

还是请您慎重考虑!

目前疫情的影响还是非常大的,即使你所在的城市现在影响不大,但是饭店本来还是靠特色吸引才能长久,那就需要你有一些老客户,有一定的口碑,既然是新开餐饮店,没有一定的客源,开始是非常难的,再加上疫情管控和人们的经济影响。目前这情况开饭店不是明智的。

不管什么时候开店,首先要认清自己对比同行的优势在哪里?也就是拿什么武器怎么去参与市场竞争。

确信了自己的产品有特色,有了在市场竞争中的信心,我认为这时候是可以去考察店面的。因为疫情终将过去,任何时候开店都是有利有弊。现在考察店面,弊端在于疫情防控的不可预测,利的方面是可选择的范围更广,房租也更容易谈。

现在的社会就是想创业挣钱的太多了,进入任何一个市场都面临残酷的竞争,这就要求每一个创业者,开店之初一定要做好充分准备多做功课,免得个人积蓄轻易打了水漂。但也要切忌做事情畏首畏尾,把创业梦想只局限于脑海中。

作为一个过来人,我得给你好好分析一下,也说一下我开餐饮店的经历。

我是2019年十月开的店,开始学习餐饮加找房子用了接近两个月。

刚开业那时候营业额每天两三百,说实话是负收入,因为房租加人工就接近三百。开业第七天后到接近一个月的时候营业额连二百都不到,那时候真的愁死,每天上网查资料,关键是味道,好吃但并不是那种吃了上瘾吃了还想吃。

一个月后,生意见好,能收入四五百,当开始冲刺一千左右的时候,这条街又开了一家和我一样小吃的店。本地人开的,又是拆迁户,为了抢我生意,同等小吃,他卖的价格比我低一倍,也就是砸钱抢客源,我没他有钱有人,我也只能降一元,加分量对付他。

过了没多久就是疫情爆发。我关店回老家了。那家店老板因为拆迁所以直接在店里住的。我关店四个月左右,回来的时候,他已经干着了。

疫情回来后我熬了三个月就关店了,营业额连几十块钱都平均不到。

我想说的就是,店铺一定选好,口味一定非常好(自己感觉好吃不行)营销策划一定要狠准。如果之前没做过,一定先去餐饮店工作,知道并了解所需要的设备,还有开店所需要的各种证件。

希望能帮到你吧。

今年想开个饭店,请问合适吗?

很高兴回答你的问题。

我的观点是:现在着手策划开饭店,或许下半年会有意想不到的惊喜。

我的理由是:我们国人的消费习惯,不可能就因为一次疫情而改变。我们不妨反过来思考,成许正因为这次疫情,2020年上半年,整个餐饮行业都在共克时艰。那么下半年,谁能保证餐饮消费不会来个报复性反弹。更何况每年的下半年,才是餐饮行业的黄金时期。

当然,开饭店就需要投资,不管任何投资还是谨慎点好。担心疫情影响生意,其实是没必要的,我认为开饭店更需要注意以下四个方面:

一、门店选址;开饭店消费人群最重要,虽说酒香不怕巷子深。但流动人口密集的地方,更好招揽生意;

二、饭店的特色;要想把饭店做火,特色太重要了。人们出门吃饭,大多数人是冲着你家拿手菜来的。没点自家店的特色,最多只能让过路客填个肚饱;

三、食材保障;时代发展到今天,国人己不再为吃饱而来了。出门吃饭,在挑选特色的同时,也更注重食材的质量。糊弄人的生意永远只能做一单,无数次的回头客才是店家生存、发展的基石;

四、店内环境;干净卫生的就餐环境,也是这些年来,人们就餐时的关注点。我同朋友出去聚餐,除了菜品特色,最爱挑的就是环境。这一点,我想通过这次疫情,人们将会更注重。

以上纯属个人观点,仅供你参考。


其实合不合适,你已经有答案了,即使给你建议,估计你也不会听的,这就好比良药苦口,忠言逆耳一样,我说开不得,但你本就想开,你都想好了你还会听我的吗?

所以,做事跟着自己的心走就行,自己想好了就做,尝试了不管结局如何,至少不后悔。

至于和朋友合伙做,不管是什么样的朋友,个人建议是不支持的,不要问为什么?记住我是过来人的经验告诉你的就行。

饭店竞争的历害!线上、线下都很惨烈!现在又赶上疫情、大家日子都不好过。

但现在入手也可以、如果兑店很便宜!还有能和房主就房费价格讨价的理由、疫情的阴影会很快过去的、再有就看你的怎经营了。你有竞争力很强的、很有特色的手艺。你有很好的经营手段来竞争!管理很有把握、现在入手正是时候!反之、你就看着吧!以后饭店不象过去、你能干、能吃苦就能挣钱了。

祝你顺风、顺水、发财!

谢谢!

今年要开饭店,要看以下几点。

1,疫情期间,很多行业都发生变化了,例如买菜都在网上。

那么,你开饭店就可以吸收这些新的趋势,例如,加强线上订餐,线上线下引流,结合在一起。

2,疫情期间,餐饮的变化。

例如公筷,公勺,提倡的人越来越多。

你就可以顺应这种潮流,在安全餐饮上做文章,加强差异化竞争。

3,疫情期间,就餐很多都隔离。

你也可以提倡单独就餐,加大个人的就餐区域,使得自己的饭店很有特色。

今年上半年餐饮肯定受到好大的影响,可下半年疫情一旦结束,可能会触动压抑已久的消费情绪,从而餐饮会爆发式增长。

沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。

开了学餐饮店可以开吗?

应该可以开了,开学了说明疫情已经完全控制,当然可以开了,学校现在是要保证绝对安全的情况下才能够开学,学校是一个大集体,传染的风险更高,因此要保证百分之百安全,而且要做好预案,不能够盲目开学,开学了说明已经安全了

当然可以开了!既然学校都开学了,那么基本各行各业也都陆续正常了,而有人的地方就有生意,衣食住行里面吃喝又是刚需,餐饮店肯定可以经营。但是根据目前疫情的发展趋势,即便开了学,学校也会继续管控一段时间,那么如果餐饮店是开在校外,生意肯定会受到影响,不会有正常那么好。如果是在校内开餐饮店就不会怎么受影响。所以开肯定可以开,但是开的时间点要根据疫情发展来分析,我认为如果学校既然已经开学,从抢占市场先机角度也应该先开店,先养着为好!

我想和你探讨一下这个问题,我个人也是想自主创业的,看来看去,还是感觉餐饮比较靠谱,衣食住行,做餐饮只要有特色,口味非常独特,肯定没什么问题的,等疫情过去,我也是考虑着和朋友开一个有特色的餐厅,只要肯吃苦,慢慢的会做起来的!

现在全世界都发生了疫情,我们国家现基本控制住了。学生不开学,餐饮店也可以开,但是不可以堂食,政府部门要求我们这样做,我们就要按照规矩办事。开学以后餐厅店就可以堂食了,生意才会好!


一边各种倒闭,一边肆意扩店,2022年餐饮行业还有机会吗?

路边店投资不大,几十万就投一间,无论打工的人还是有点资本的人,现在本业不好就有想法,就想穿插其他业,没有什么可选择,就选择做吃的,太多了几乎投下去就亏或倒闭!不投又觉得钱扎屁股了!呵呵,我选择扎屁股也不投,我选择继续打工存点小钱安稳重要也不投!要投业主和中介和开店联盟专家公司们自己去投!这经济能稳住日子才是重要要的!就别眼红别人赚钱发财什么的!命里无时莫强求!呵呵

一边各种倒闭,一边肆意扩店,餐饮的八大趋势:

1、连锁化程度不断提升。在疫情期间,连锁经营的品牌要有更强的抗风险能力,连锁化、品牌化经营是整个餐饮行业的大方向、大趋势。

2、餐企与资本的“牵手”会更紧密。疫情加速了资本瓜分这块蛋糕的进程。餐饮行业从金字塔型、快速掠过橄榄型、向沙漏型进军。未来会有更多资本大佬入驻餐饮行业,洗牌帷幕拉开,餐饮次时代即将来临。

3、单品爆款与小吃快餐升级,依然是未来一段时间内餐饮创业者关注的方向,也是资本比较看好的方向。对于快餐与小吃的布局,也会成为很多较大规模餐饮企业实践的一个重点方向,如海底捞、九毛九以及西贝等均在积极布局。

4、供应链是核心。不管是在火锅、烧烤等传统的热门领域,还是在牛蛙等对供应链要求比较高的品类中,对供应链的建设,甚至直接介入已经成为行业共识。尤其是在企业规模化到了一定阶段后,供应链能力成为了企业的核心竞争力。

5、餐饮数字化。数字化的压力来自于餐饮连锁化的步伐,连锁企业对数字化能力要求更高。瑞幸对于数字化的探索,给许多的餐饮企业带来了比较大的启发。喜茶在数字化方面的探索也是不遗余力的。可以说没有数字化的餐饮企业,将会没有未来。

6、私域流量的追求不再是一个口号。疫情的冲击让餐饮企业认识到了私域流量的重要性,餐饮企业对于私域流量的重视度空前提升,正在积极探索各种私域流量的可能性,并不断进行实践。

7、餐企积极“上线”。优秀的餐饮企业通过短视频、直播等拥抱消费者、吸引消费者,将成为优秀企业的标配。在平台的选择上,会更加多元化,不再局限于单一平台。另外还有一些企业会直接进入电商领域,布局新零售,拓展新方向。

8、智能化程度提升。越来越多的企业认识到智能化门店能够“开源节流”。随着万店掌等众多零售科技服务公司不断研发,为餐饮店在门店管理、数据分析、智能营销等方面提供软硬件的支持。在科技的推动下,连锁门店愈发追求少人化、精细化管理。

这个问题我是最最了解的,我十几岁出来学习厨师,当初计划6个月学会然后到深圳去开店呢,结果是我师父说就在家里好好的炒菜吧,我是一口气干了十几年,炒菜炒烦了今年开了个饭店,开了饭店生意一般般,不赚钱也不亏钱就是天天都在忙,现在物价都很贵又是房租水电又是工人工资天天头都大的,加上这几年疫情的影响很多的家庭收入稍微差一点,这就导致消费水平又下降了但是物价上涨了,还有很多知名的连锁店,还有本地的大饭店都在抢这个生意,可想而这个钱不好赚,但是就这样还有很多人都在开店,国人的观念是生意做便不如卖饭,抱着这个观念就开了饭馆,开了几个月没有钱挣就关了,这事很常见,2022年还难搞,不建议开店老老实实的打工等待时机,2022年的餐饮不好搞,我也在坚持着,每天就是给房东跟员工打工

大家一窝蜂往购物中心去挤的时候,购物中心的餐饮店损失惨重,连锁餐饮在资本的裹挟下下沉区域市场,展示了升级的各种版本,社区创业小店的模式将迎来黄金时代。是未来创业者乃至投资者可以选择创业或投资的方向。这些小店项目投资小、产品线短、标准化程度高、出餐效率高,人工少,一经推出就能快速复制,迅速占领市场。小而美对应大而全,是和传统的大型中餐及快餐店相对应的一种模式。大家能感受到的沙县小吃、兰州拉面、重庆小面都升级了。街边小馆脏乱差让位给高颜值、风格化的环境是趋势,不是建议你去加盟去连锁,而只是升级,通过空间风格升级品牌调性树立辨识度。去除以往消费者对夫妻店的固有的松散印象,我们辅导的几个档口的投资不过五六万,能做到月营业额20多万,回报率超过了很多投资过百万的中餐店。

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