餐饮行业营销策略，餐饮行业营销策略分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业营销策略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业营销策略的解答，让我们一起看看吧。

如何做好餐饮营销？

我认为做餐饮，有几点要注意！

1.一定要货真价实足量。我总觉得外面大城市的东西没有我们家长的好。究其原因，可能是因为大城市的租金和人工成本太高，所以经营者往往以牺牲食材成本来降低整体成本，这就包括减少份量，缩短烹饪工序和时间，其往往是时刻吃不饱吃不好，还贵。

2.做餐饮其实做的也是人情世故，所以为客服提供真诚贴心的服务，营造拴心留人的环境很重要。很多人背井离乡，你能不能让人找到家的感觉，留住他的心很重要，心情好，吃什么都香。

3.选对地方，你做辣菜，就要到四川、湖南或江西人多的地方。做面食，就要到北方人多的地方。做西餐，就要到白领过老外多的地方，比方说大城市的写字楼。

做好餐饮营销:需做内功——引客人——重推销——提销量。

餐厅营销策划的目的是为了提高餐厅人气、知名度，推广餐厅产品、服务……

首先需看营销活动是否适应当地市场？对消费者的吸引力是否够？有没有超值等。在活动的同时餐厅是否有提供令顾客满意的产品和服务。营销模式是否创新等。

美食文化最深层的表现就是美食的精神文化、及其强烈的表现力，美食文化绝不等于餐厅的企业文化。在餐厅的企业文化未成形的时候，以美食文化作为餐厅的文化核心（即用产品带动企业的发展），是最理想的营销捷径。美食文化可以通过较短时间完成，而企业文化的塑造则非一朝一夕之功，需要日积月累和长久的沉淀

本人从事中型餐饮2年多了，个人总结下来有2大重点，当然每一个重点都可以做无限延伸，但抓好这两点，基本上生意肯定会呈上升趋势

一是选材

二是待客之道

这俩足够你学习了，个人觉得其余的这个那个都太过笼统，真正实施起来也是因人而异，别人的办法并不适合所有人，这两点简单总结就俩字，做人

如何做好餐饮店的营销宣传？

餐饮店是属于强体验的终端店面，营销宣传建议参考以下三个关键要点：

1，确定主推菜品。

不要推全部菜品或者多个菜品，就是聚焦一个菜品，确实有竞争力的，集中所有活力，精心打造成爆品，不但味道超级赞，还超级实惠；比如你是川菜，就主推一个酸菜鱼。

2，策划宣传主题。

要有创意，所谓一针捅破天，打好一个点就够了。可供参考的比如：每10桌抽取一个霸王餐免单资格；12点前下单，招牌菜享5折；吃100送100现金券；等等。

3，选好宣传渠道。

如果预算足，上美团和大众点评，是最对口的，将活动主题和美团、点评对接即可；还有一个就是找当地的美食自媒体大号来推，效果也不错。如果预算不多，还有一个裂变方法，就是让到店的客人都帮你宣传，例如拍下活动海报，转发朋友圈即可立享招牌菜5折。

实际操作中，可以多试验一下，及时调整，直到把店里人气引爆。

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一、就餐环境没有最好只有更好。现在越来越多的消费者注重就餐环境，因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单，还要求不一样的环境带来的享受。

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二、菜品一定要有特色，在外面你会发现一家生意好的店面，它的产品一定不同于附近几家，每个菜品口味都有它的市场，对于竞争而言，一定要是菜品具有特色迎合大众。

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三、对顾客服务无微不至，餐饮店也是社会大家庭的一份子，不是孤立的，要学会长期的与社会互动，加强交流，如公益活动等。这样才不会被社会所抛弃。

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四、社区推广要进行！三公里范围的营销还是比较困难的，当然在做三公里的营销之间，也可做一些针对性的营销，对社区进行福利性营销。

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五、DM单与报纸的完美结合。有些地方我们采用宣传单是很不容易做的，如小区，写字楼等。那么我们和报纸相结合的话，不就简单了吗！

到此，以上就是小编对于餐饮行业营销策略的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业营销策略的2点解答对大家有用。