餐饮行业的现状和感受分享,餐饮行业的现状和感受分享怎么写
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业的现状和感受分享的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业的现状和感受分享的解答,让我们一起看看吧。
小餐饮业现状与前景?
小餐饮现状还可以,前景谨慎乐观
现在的小餐饮还是容易做的,需要资金少,场地也是很大,采取好措施,小餐饮经营比较灵活,很多比较大的餐饮可能就没有这样机动灵活了,对于前景还是乐观的,特别是人口密集的地方,消费者很多,消费能力也强,眼下就是很好的机会。
中小餐饮是有前途的,不能因为一个突发性的疫情,就否定中小餐饮未来的发展前景。
“现在情况下”,应当是指疫情期间。大家都清楚,疫情只是短期性的。在疫情期间,服务行业因防控隔离措施,人流被限而不能开工做生意,影响确实很大,现在我们走在大街上,几乎很少有门面开门营业,大家伙都还在抗疫。
其实,从正常年份来看,我国餐饮的发展市场是挺不错的。
由于餐饮市场高度分散,从近几年的情况看,独立管理的餐厅收入规模占比达到 81%,火锅是中餐中最大的细分市场。
如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况?
当今餐饮呈现几方面的发展趋势:
1、专业化。餐饮变得越来越专业,特别是这几年,不在是以前能吃苦就能营生;
2、信息化。外卖、团购、小程序等也餐饮的融合日新月异,占据的餐饮市场份额也一直加大;
3、跨界融合。餐饮不只是餐饮了,融合了零售、娱乐等行业;
4、产品升级。传统餐饮越来越不好做,产品升级是业内人不得不面对的情况。
以上几点浅薄看法,大家指正交流。
这个题目有点大!认真写篇幅肯定不够,还得有科谱数据,还可以写成论文!
写回答之前可以先来看看两张图:
一张是2017年的菜品市场占有份额率(如图),一张是2017年餐饮行业收入占比分析图(见下图)
我们不难从这俩张观察到,
无论是菜品还是行业分析,火锅的位置都是位居第一的。川菜自助餐的小吃快餐强势端坐前列!
据统计,2017年全国餐饮突破3.9万亿,但只有20%的餐厅是赚钱的,余下80%日子过得非常艰难,倒下的知名餐饮品牌想必大家也有耳闻!如走过14历史的高端自助餐鼻祖金钱豹消香玉陨。
所以,餐饮行业虽然媒体报导都说近年来餐饮行业发展非常迅速,增长率比其它行业要高出十个百分点以上,是餐饮业大发展的时期!大家听听就行了。
必要的,还是餐饮企业要根据自身的条伯和环境条件,看清楚自己所在地的餐饮需求条件,结合好的营销方法,才能有可能在这么激烈的市场竞争中获取成功。
感谢邀请
当今社会中餐饮行业的趋势是呈现快速增长状态,举一个最简单的例子大家就会明白为什么这么说了。
以前过年大家都在自家吃团圆饭,现在过年,饭店基本上都早早的就被预订出去了。而且外卖的兴起之后,餐饮行业增速有一个很明显的涨幅。
因此从字面上我就会向上面这样做出解答,接下来再具体拆解你的问题。
当今社会发展怎么样?
看看中国的GDP,从90年初到今天已经排到世界第二位。发展快吗?快,还是非常的快。不仅仅是餐饮行业发展迅速,房地产、旅游、服务业、银行、金融等等都有着质的变化。所以这么说能理解当今社会发展很快了吧。
再来说说餐饮行业中哪些品类发展较好?
答案是发展都很好,请记住一句话:没有不好的行业,只有不努力的人!只要努力了就一定会有所收获,如果努力就注定一无所获!
最后再对提问的小朋友说一句,问到这个问题,说明你很关心餐饮行业发展状况,这是好事。但是关心归关心,还是要贴合实际来看待。
比如,在这个问题的基础上再具体一些。
到此,以上就是小编对于餐饮行业的现状和感受分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业的现状和感受分享的2点解答对大家有用。