餐饮行业重显生机的例子，餐饮行业重显生机的例子有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业重显生机的例子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业重显生机的例子的解答，让我们一起看看吧。

为什么各行业都不景气，但是餐饮业越来越火了？

近年来，火锅餐厅市场增长迅速。据餐之道数据统计，餐饮业大众消费已达80%，火锅价格亲民，属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元，34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场，80元以上的高端火锅则很少。

不同城市火锅消费水平有所差异，一线城市人均消费在74.1元左右，而火锅“大本营”西南地区仅为55元，兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。

而根据统计，成都火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人，平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者，溢价区间达50-100元，仅次于中餐。

火锅作为国民第一大美食，价格亲民，大众消费得起。这其中最异军突起的莫过于“花胶鸡”了，港式花胶鸡火锅是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系，粤港澳地区的一种饮食方式，类似于北方的火锅。

广东人重汤头，通常以高汤为底。因此港式的花胶鸡自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、野味及山珍，其酱料主要以特色秘制沙茶酱为辅，使整个火锅变得更加入味，深受南北食客的喜爱。

　　这几年餐饮行业并不是突然就火起来了，是因为受互联网的影响，随着整个大环境的变化，很多原本很火的行业都变得不景气了，而餐饮行业由于某些固有的属性，被推向风口浪尖。

　　细看之下，餐饮行业的繁荣与其自身的这些特点密不可分：

　　一、巨大的客群市场。民以食为天，任何时候人们都要吃，而且经济越好，人们对饮食的要求越高，这也促使饮食产业的持续繁荣。

　　二、频繁度。一日三餐对每个人来说都很重要。就餐是第一要务，相对于其他行业，就餐的频率可能要低得多，而且是刚需。

　　三、现金流动。许多人离开了原来比较赚钱的行业，一个很大的原因就是现金流。许多老板常常感慨，账上有钱，手里没钱，钱赚不回来让很多人对自己的工作又爱又恨。就餐最大的优势在于现金流短，这也成为吸引很多人的重要原因。

　　四、低门槛。许多外行人认为，餐饮门槛很低，做餐饮风险也很小。因此一直有这样一句话：干干净净的生意，不如卖饭。真正进入餐饮行业之后，才知道餐饮行业到底有多深。

　　五、强大的线下。受到网络的影响，很多传统行业的实体店越来越差劲，迫使很多老板转行在线，比如服装行业、化妆品行业等等。但饮食店的线下场景很难在线上替代。虽然外卖越来越火，但线下用餐的主要场景：在线聚会却很难替代。

人永远离不开吃喝，而餐饮这行就是一直专门为人类提供吃喝的行业，每当节假日的到来餐饮行业就是生意最火爆的时候，特别是 宵夜大排档最火爆，因为大排档一般都是做晚饭夜宵，可以说是开门营业生意就开始爆满，5-8点开始做晚饭生意，接着9-3开始做夜宵生意，所以场面一直火爆的坐满客人，而且大排档的菜式价钱也很实惠，非常适合平民百姓，当然做餐饮也是很赚钱的 利润对半赚，就比如客人点了一份38块钱的菜，而这38块钱除去下料，煤气成本的话还能赚20块钱左右吧！这是餐饮行业的人都知道的，虽然餐饮这行业很赚钱 但赚的都是辛苦钱，我就是做餐饮的，所以我还是很理解这行业的，

中国是一个讲究吃的国度，随着居民生活水平的提高，对吃的追求也在不断提升。

中国餐饮服务市场 稳步快速增长，行业总规模由 2013 年 2.64 万元增长至 2017 年 3.96 万亿，其中中餐的占比达到80%，火锅的增速最快，达到11%左右。

餐饮服务市场

在中国各行各业，大家都能在各个行业中找出龙头企业，唯独在餐饮市场，从没有餐饮龙头这一说。以火锅行业知名度较高的海底捞为例，行业占比仅为0.3%！！！前五名的市场占有率也才为0.7%！！！这说明什么？餐饮行业拥有无限的发展前景，无论是何种菜系，何种餐饮方式都有可能在未来拥有自己的一席之地

疫情结束后，哪些行业会迎来报复性反弹？

全民居家被宅，线下广告流量锐减，线上的视频、社交平台等获取资讯、娱乐消遣的核心方式，成为流量洼地。疫情当下，对每个行业进行了洗牌，也激发了某些行业的新生机，例如受损较为严重的餐饮业、旅游业、娱乐、零售行业......疫情过后，这些行业必将蓄势爆发，广告是不可或缺的营销渠道。

线下实体商业大受打击，使得更多企业看到，线上平台相比传统线下有更加灵活的服务模式。进一步更多商家让企业意识线上广告的重要性与便捷，线上广告以其快速的传播性、新颖的创意理念、便利的交互式模式逐步占领市场,成本低廉，传播迅速，定向精准。

互连网信息时代，谁先占领市场就更有利，跟上时代的步伐，跟上互联网潮流，这样才不会与世界脱轨。

社区电商：受疫情影响，很多小区的商店都与户主们建立微信群 这种集体拼单送货的形式得到良好的发展后 疫情过后也会延续这种社区电商的存在和成长

自媒体行业：人们在疫情期间空闲时间多，使很多人尝试自媒体行业 如财经类 情感类 运动类 游戏类 直播类 疫情过后 将有更多人尝试过之后加入其中

服务行业：如餐饮，旅游等行业在疫情过后必然迎来爆发式反弹

题主这个问题问的好，是报复性的反弹，而不是反转。个人认为有以下几个行业会迎来报复性反弹：

1.消费行业，比如酒店，餐饮，旅游，食品，健身房等。

疫情结束，大家都会松一口气，对于那些隔离了14天的人来说，可以说是死里逃生，可能很多人的价值股会改变，之前都是舍不得花钱，舍不得投资自己，那么经历过大灾大难后，会改变，该吃的会吃，该喝的会喝，该玩的会玩，会认识到身体才是革命的本钱，所以健生的应该会增多。

很多酒店现在都在搞打折，大家又没有团一点，很多原价几千的现在只要几百，估计很多人都团购了几张，所以旅游酒店爆炸增长应该是可以期待的。

2.自由职业相关会反弹。

很多人在家办公，远程办公，甚至有些失去了工作，那么怎么办？只能是再找或者是做自由职业，比如自媒体，或者是微商，或者是兼职卖保险等等；这种类似2003年的非典造就了淘宝，现在的疫情也会造就一些其它行业，反正还是网络相关居多。

保险估计是比较大的机会，经历过生死，都知道生命的宝贵，也会给自己上一份保险，所以对保险行业而言，也算是利好。

个人认为，应该是餐饮业和旅游业。因为在疫情期间，大家都出不了门，想吃的东西也就是平时自己会做的，疫情解禁后，可能都想品尝一下美味。旅游业可能要根据当地的情况，如果在疫情期间，当地不是很严重，会在附近的旅游景点走走，毕竟我们已在家呆了两个多月。

现代新型餐饮都有哪些业态？

真诚谢邀。【顶云先生】分享

民以食为天。吃，必是永恒的话题。很高兴就此问题谈谈我的看法。

小时候，家里条件不好，大冬天里去到小镇，看见大蒸笼冒热气，很好奇里面是什么好东西。还有炸油果子的，炸油条的，那香味，老远就能闻到。

慢慢的，长大了。在校寄读，学校伙食不好吃还贵，有时实在嘴馋，到学校附近有个小馆子，一人要一大碗煎蛋面，真好吃，我几乎连汤也全吃完，至今仍怀念那味道。那碗面，承载了我太多美好的读书岁月。

参加工作，有了更多在外面吃饭机会，各种应酬，各种聚会，总少不了吃，或者至少围绕吃有关。山珍海味，各种美食，甚至异域特色，但没有印象深刻的，记忆很少。你们别笑我，有时刚吃完饭，回家我还自己捞点泡菜，切点肉丝，煮酸菜肉丝面，这才算吃饱。

如今，人们生活水平提高了，吃变得五花八门。我觉着吧，别管装修怎样，也别觉得哪位大师多牛，好的馆子（对了，该叫餐厅）必须是以味取胜，以味定位。

你意下如何？

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到此，以上就是小编对于餐饮行业重显生机的例子的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业重显生机的例子的3点解答对大家有用。