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如何在餐饮行业里创业呢,如何在餐饮行业里创业呢知乎

餐饮知识网 2024-09-16 12:37:02 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何在餐饮行业里创业呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何在餐饮行业里创业呢的解答,让我们一起看看吧。

如何在餐饮行业里成功创业?

谢邀请,好久没有回来悟空了。

如何在餐饮行业里创业呢,如何在餐饮行业里创业呢知乎

没经验,第一次怎样才能创成功呢?

创业,不是不百分之百就可以成功,也不是想想挂嘴边那么简单。餐饮业更是如此

拿一家小店来说,餐饮小白完全是从“0”开始

1. 餐饮店名字

就像刚生下来的宝宝,需要给他取名字,然后想象未来怎么按自己的想法发展。如果是想做品牌的话,前期要想好品牌定位、核心产品、消费群体,这三样是开店前提。好的店名也会影响到店面运营。

2. 办理相关证件

首先要办理经营许可证、食品安全认证、商标注册(做品牌的话)等一系列证件

3. 选址、装修、开店策划

感谢邀请!关于如何进行餐饮创业这个问题。我个人认为应该先从小吃做起。为什么这样说呢?因为开一个大的餐厅前期投入比较多,要有一定的资金来运作。还要有一定的餐饮管理经验。装修饭店,聘请厨师,聘请服务人员等等有同行同利。没有一套完整的方案和经验是不行的。假如你选择小吃行业。简单学一个小吃技术。找一个客流量的地方,如工厂集中区,火车站,汽车站,旅游景点或大排档夜市等等地方。办个营业执照,搞个健康证。找个小门脸收拾干净,简单装修一下就可以了。有家人帮忙一下最好。没有就找一个服务员。自己辛苦一点。一定比打工强的多了。



我一个朋友下岗后,就自己开一个米线馆,平时他和服务员在店里忙,周末和节假日老婆休班就过来帮忙。现在生意做的红红火火。日子过的顺风顺水。



希望我的回答能帮助你。谢谢。

民以食为天,人要生存就离不开吃。所以开饭店还是不错的选择,但开饭店的规模需要权衡利弊,如个人经营规模不要太大,且选址也很重要,要首选居民区或经营繁华的地段,主营大众品牌,包子、饺子、面条这样食客流转快,收益也比较大。如不怕吃苦受累,最好在居民区附近经营早点业务,我家附近就好几个早点店,每天客流不断,生意非常火爆。

如果你资金不多的话,建议你开个小吃部,找个人流量多的地方,像那种夜市、广场附近、工厂附近等等!


找个小门面,装修加上房租的话也就四五万!如果你四五万也没有的话,找个全套转让的小吃部,稍微装修一下,也就三四万!就可以开启你的创业之旅!


为什么建议你开小吃部?现在的餐饮行业非常不好做,现在大、中、小饭店,能赚钱的非常少!竞争非常激烈!现在走在街上随处都能看到转让的餐饮行业!


你别小看小吃部,如果你找对地方,你的菜口味还可以的话,一天卖上个两三千没有问题!除去成本挣上个8、9百上千都是正常的!

我就是干厨师的!干也有二十年了,也开过两次饭店!都是小型饭店,都是自己家人在一起干的,没有找服务员什么的!谈到挣钱吧,比打工挣得多一点,就是有点辛苦。


现在我也打算找个地方开个小吃部,最主要的是投资少还能赚钱,退一万步讲就算你赔本了,把门面再转让出去,你最多赔个1万多2万都不到!当然了我这是说的最坏的结果,一般情况下找个好地方开小吃部都不会赔本的,最多不赚钱。

总体来说开小吃部还是非常吃香的!那种不赚钱的只是很少的一部分,开小吃部的把菜价一定要降低!来小吃部吃饭的,就是图个便宜实惠!


就说到这里吧一切还要靠你自己!!!命运掌握在自己的手中!!!


就像那个谁谁谁说的:

我命由我不由天

饮食创业如何开始?

  一、正确定位市场

  影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场的定位。餐饮的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查分析的基础上,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合,几个定位和消费水平基本一致,就餐环境和宾客要求的水平相吻合,同时在市场定位上要突破单一性,力求多层次,即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。企业在选择主要目标市场的同时,还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场,尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想,改变面向一个市场、一个消费群体的做法。

  另外市场的定位应该是动态的,要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定位,开阔视野,不断调整客源结构,主动调整市场结构,主动抢占市场,不断推陈出新,推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。

  二、形成自己特色

  把餐饮办出特色,才能在买方市场中有竞争力,才能生存和发展,这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色,也包含就餐环境氛围的特色,在各种档次餐饮场所林立的今天,墨守成规服务、一成不变产品,没有自己的餐饮的品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色,而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。

  

  三、提高商业素质

  餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争,特别是从业人员商业素质的竞争,素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素,餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力,业务技能等多方面的综合体现。主要是:经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯串在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。一个餐饮企业的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质直接影响企业经营的好坏。餐饮企业要发达,要保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的人员。感谢您的耐心阅读,想了解更多关于健康方面的干货内容,欢迎留言关注咕咚健康小助手!你的点赞是给我最大的鼓励~

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大学毕业4年了,一直在接触餐饮行业,现想创业,对此你有什么建议?

您好,首先确定大方向。生态餐厅在一带一路的带动下即将成为餐饮行业改革的新出口,如果你有足够的资金,勇气和决心,可以朝这个方向寻找发展。其次创业不是想象中那么简单,中国餐饮博大精深,餐饮定位要做好,对于一个新手来说,进入陌生的餐饮市场,很多都是不了解的,最需要做的事就是调查市场,了解市场环境和消费者需求。因为市场庞大,变化多端,餐饮创业者更是要掌握市场发展规律,结合消费者需求,跟上时代发展的步伐,从中努力的寻找商机。

最后在店铺选址上一定要下足功夫,地址选好,签合同的时候尽量让懂行的有经验的人来帮助查阅,切忌将流程简单化,越正规流程就会多一点,不要怕麻烦简化流程。希望对你有帮助。

到此,以上就是小编对于如何在餐饮行业里创业呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何在餐饮行业里创业呢的3点解答对大家有用。