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干炒面的做法视频(干炒面的做法)

餐饮知识网 2024-03-24 11:07:33 972

一、干炒面的做法??

不用放微波炉弄,直接放锅里炒熟就可以了,千万不要炒糊了哦

干炒面的做法视频(干炒面的做法)

二、干煸炒面怎么做好吃图解

干煸炒面的做法步骤11.主料:面粉、羊肉

辅料:植物油、盐、辣皮子、番茄酱、酱油、毛芹菜、洋葱、花椒粉、鸡精、醋、姜

干煸炒面的做法步骤22.把面粉加少许盐,和成光滑的面团,切成长条,抹上植物油,用保鲜膜盖好,醒面2小时以上

干煸炒面的做法步骤33.把洋葱洗净切丝,毛芹菜洗净切丝

干煸炒面的做法步骤44.羊肉切片

干煸炒面的做法步骤55.辣皮子泡泡切末,姜切末,大蒜切末

干煸炒面的做法步骤66.把醒好的面拉成拉条子

干煸炒面的做法步骤77.切长段

干煸炒面的做法步骤88.煮锅加水,大火烧开下拉条子,大火煮7成熟

干煸炒面的做法步骤99.捞起过凉水,沥干水分,用植物油拌均匀,防止粘连

干煸炒面的做法步骤1010.油热8成加羊肉片翻炒出水分

干煸炒面的做法步骤1111.加辣皮子、姜末,大蒜末、翻炒出香味

干煸炒面的做法步骤1212.加盐、酱油、番茄酱翻炒出红油

干煸炒面的做法步骤1313.加洋葱、毛芹菜翻炒,加花椒粉、鸡精翻炒

干煸炒面的做法步骤1414.下拉条子

干煸炒面的做法步骤1515.翻炒均匀

干煸炒面的做法步骤1616.加少许醋,翻炒均匀即可

三、自己在家做炒面,简单好吃的做法?

用料:面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐

1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可。

2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温。

3、将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀。

3、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了。

4、锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下。

5、然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒。

6、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入韭菜叶。

7、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了。

四、炒面要怎么做比较好吃?

制作过程:香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油,四分钟后出锅,备用;将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可

五、干肠炒面怎么做

先炒好面,再放干肠