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特色糕点巴哈利的家常做法大全怎么做好吃又简单(特色糕点巴哈利的家常做法大全怎么做好吃)

餐饮知识网 2024-05-23 15:47:02 514

主料4人份

面粉87克、白糖20克、玉米油43克、蜂蜜20克、泡打粉1克、苏打粉1克、牛奶25克、鸡蛋1个

辅料

葡萄干25克、核桃25克

特色糕点巴哈利步骤1

用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克

步骤2

将白糖和鸡蛋倒入碗中，

步骤3

搅打至泡沫浓稠，能划出花纹

步骤4

筛入面粉，泡打粉，小苏打，

步骤5

拌匀

步骤6

加入油，蜂蜜，拌匀

步骤7

倒入牛奶，拌匀

步骤8

加入一部分葡萄干和核桃，

步骤9

拌成均匀面糊

步骤10

倒入6寸圆模，

步骤11

将剩下的葡萄干和核桃撒在表面

步骤12

放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟

步骤13

表面呈深棕色，出炉

步骤14

立即脱模

步骤15

晾凉后切块

地瓜粉是干嘛用的啊？

地瓜粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。

地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

求一些材料简单做法简单的小甜点

在家就能做的简单甜点:

番茄酸奶杯

原料：

番茄1个、酸奶2杯、果仁适量

做法：

1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块

2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。

3、在杯中倒入少量酸奶。

4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可

美食会上可以做些什么

亚洲区：寿司，紫菜包饭，手卷；椰汁红豆糕切小块，椰蓉球，椰汁西米水果露，中式点心那么多，春卷，锅贴，烤红薯，鸡丝凉面，炸酱面，蒸饺，就看现场的条件允不允许了。

欧洲区：三明治，热狗，小块的苏打饼干上加土豆沙拉或是cheese；提前做好蛋挞，带着小型烤箱或是小烤炉到现场加热；可丽饼；去家乐福买一些法棍和面包什么的，那里还有不少种类的奶酪，可以搭配着做小吃，如果有烤箱，就把黄油混着盐、黑胡椒、大蒜末抹在切成3㎝厚的法棍斜切片上，扔到180°C的烤箱烤8到10分钟，满场飘香。

美洲区：墨西哥鸡肉卷烤鸡翅，各种BBQ啦。

希望能帮上你~

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