怎么做简单的凉拌黄瓜(怎么做简单的凉拌菜)
小葱拌豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:清爽凉菜
小葱拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐五两小葱二两精盐三钱香油一钱
小葱拌豆腐的特色:
清香爽口,一清二白
教您小葱拌豆腐怎么做,如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐、香油拌匀即成。
?凉拌黄瓜的做法详细介绍
菜系及功效:清爽凉菜
凉拌黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜3根
辅料:辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。
教您凉拌黄瓜怎么做,如何做凉拌黄瓜才好吃
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精,因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。
凉拌藕片的做法详细介绍
菜系及功效:清爽凉菜
凉拌藕片的制作材料:
主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。
凉拌藕片的特色:
爽口解腻、开胃下酒。
教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃
1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
蒜泥黄瓜的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜
口味:蒜香味????工艺:拌蒜泥黄瓜的制作材料:主料:黄瓜250克,蒜泥1汤匙,盐,酱油,辣椒油,味精,香油适量。
蒜泥黄瓜的特色:蒜香清爽,咸鲜微辣,略有回酸。教您蒜泥黄瓜怎么做,如何做蒜泥黄瓜才好吃1、将黄瓜洗净,切成上厚下薄的滚刀块;用盐拌匀,腌入味,沥干水分。
2、把黄瓜与蒜泥、酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。