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餐饮行业如何招学徒工,餐饮行业如何招学徒工的

餐饮知识网 2024-09-05 03:16:09 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业如何招学徒工的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业如何招学徒工的解答,让我们一起看看吧。

餐馆学徒都干什么?

刚开始去一般的就打杂,杀鱼,洗菜,什么的,然后就是配菜,再然后看蒸箱,同时可以学做员工餐,最后就是上灶了这个过程很长,最少都是3年以上,这个过程中一定要注意搞好关系。特别是上灶i的师傅,一般上灶的师傅都有几手绝活的

餐饮行业如何招学徒工,餐饮行业如何招学徒工的

想创业,想做餐饮加盟,该怎么做?

很多人觉得餐饮行业很赚钱,进入门槛低。其实这是错觉,你去你住的地方周围调查一下,很多门店不断换门头,有的几个月就倒闭了,所以如果你没有在餐饮行业做过一些工作不了解内幕,千万不要头脑发热去加盟。而且现在有很多找加盟的商家就是要赚加盟费,基本没成功运转下去的。

想就不要想了,还是干就得了

有创业想法的人估计会有很多,所以单纯的想法我觉是要控制一下,因为想得越多,可能阻碍你的创业行动。想加盟做餐饮,你真的了解加盟的坑吗?试想一下,如果真的赚钱为啥还要让你加盟?自己吃独食不好吗?

加盟是个坑,谁来都白扔

高端可以,有门槛

从我对加盟的观察,除非国际知名的快餐品牌可以加盟,但是加盟费太贵,几百万的门槛,很多人已经被排挤在门外。像麦当劳肯德基这样的都是高端,如果有几百万加盟,只要位置不太差,应该都能收回成本的,而且还会赚到钱的。

中端也行,少有加盟

中端的快餐企业向老乡鸡、老娘舅都不接受加盟的,他们都是自己开直营店。因为只有直营店才能保证产品的品质是一致的。加盟店很多时候都喜欢偷梁换柱的,这样会导致被加盟品牌的品质和口碑受到影响。所以很多中端快餐企业不接受加盟。

低端的不行,加盟最多

一般酒店收学徒有什么要求?

一般酒店收学徒的要求可能会有所不同,但通常包括以下几个方面:

1. **年龄要求**:学徒通常需要达到一定的年龄,通常是成年人,因为学习烹饪等技术需要一定的体力和责任感。

2. **健康状况**:学徒需要有良好的健康状况,因为厨房工作可能需要长时间站立、弯曲和搬运重物。

3. **求职意愿**:学徒应有明确的求职意愿,对于酒店行业和所选专业(如西餐、中餐、烘焙等)有浓厚的兴趣。

4. **学习态度**:学徒应具备积极的学习态度,愿意从基础做起,不断学习和提升自己的技能。

5. **工作时间**:学徒可能需要接受不规律的工作时间,包括夜班和周末工作。

6. **背景知识**:对于某些专业领域,如烹饪,学徒可能需要具备一些基本的食品知识和烹饪技能。

7. **培训和实习**:学徒可能需要参加酒店提供的培训和实习,以学习专业技能和行业知识。

8. **合法身份**:学徒需要提供有效的身份证明,以合法身份工作。

9. **沟通能力**:学徒应具备良好的沟通能力,能够与同事和上级有效交流。

如何从小学徒做到优秀的餐饮管理者?

学习餐饮管理有多种方式:

上学校或者报此类的学习班

各个地方都有特长培训班或者到有管理类专业的学校找此类专业去学习

网络自学

网上找此类教学的教程,跟着教学内容自己研究

去餐厅应聘工作

去实体餐饮行业工作,边打工边学习,此种方式能起到耳濡目染的效果

告诉你一个最专业的答案,首先认真的当一个小学徒,学习底层经验,形成自己的工作习惯和工作技巧,慢慢总结经验教训。然后让自己的父母投资,成为一个管理员。或者找一个好老公或者好老婆给你投资,成为一个管理者,不然别想了。这个看学历看关系的社会。你还指望一步一步爬上去?痴人说梦。

到此,以上就是小编对于餐饮行业如何招学徒工的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业如何招学徒工的4点解答对大家有用。