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玉米粒饭的家常做法(玉米粒米饭的做法大全家常)

餐饮知识网 2024-03-28 07:46:42 357

今天我们就和小伙伴们一起来聊聊玉米粒米的制作方法。希望以下几点观点能够对您有所帮助。

在餐馆制作甜玉米粒的完整食谱。如何做出美味的甜玉米粒?1、方法一:准备材料。新良绥远新鲜玉米1粒,松子50克,青椒1个,红辣椒1个,小米椒2个,盐3克,糖3克,牛奶3汤匙。先将玉米煮熟,然后去皮切成粒。将辣椒切成碎状并放在一边。不要倒油。将松子放入锅中,用小火慢慢烤至香味四溢。等到松子微黄,表面变白。当油发亮时,取出天然油并使其冷却。锅中倒入适量食用油,烧热至熟。然后倒入玉米粒和青红辣椒碎,炒一分钟;加入适量的盐、糖,倒入适量的牛奶,搅拌均匀,备用;当牛奶快干、汤没了时,加入松子。

玉米粒饭的家常做法(玉米粒米饭的做法大全家常)

2、方法二:准备材料。甜玉米、面粉、食用油。将新鲜玉米洗净,用刨丝器搓碎;制作玉米粉;加入适量面粉;加少许水调成稀糊状;锅里放少许油,倒入玉米糊搓成圆形;用中火炒。刚煮熟。

3、方法三:准备材料。新鲜甜玉米,蛋白,胡萝卜,蘑菇,盐,鸡汤。胡萝卜洗净,去皮,切成1厘米见方的丁;香菇洗净去蒂,切成1厘米见方的丁;将鲜玉米剥去皮和须,然后将刨丝器竖起,将甜玉米粒刨下来,制成甜玉米碎;汤锅中加入鸡汤,大火煮沸,加入蘑菇和胡萝卜丁,中火煮10分钟;将切碎的甜玉米放入锅中,搅拌均匀,中火煮约5分钟;最后在汤锅中加入盐。锅离火后,迅速倒入蛋清,用勺子搅拌出蛋滴。

酒店里怎么做甜玉米粒?食物原料:新鲜玉米棒一根,柠檬1个,葱叶1片,食油少许,盐少许,糖适量。

1.准备一根新鲜玉米,剥去外皮,洗净。

2、用手将玉米粒从玉米棒子上折下来。

3.将玉米粒放入锅中,加水焯一下。

4.取出,沥干水,放入碗中。

5.炒锅中加入适量食用油,与一般炒菜一样。

6、将玉米粒倒入洞中,翻炒。先加入少量的盐,然后再加入更多的糖。因为是甜的,所以需要多加点糖。

7.做一些辅料,让菜肴看起来更有食欲。

8.切一个柠檬,然后取一片葱叶,用刀拉出几条细条。将葱丝放在柠檬片上,另一面淋上玉米粒,甜玉米粒就做好了。

怎样做美味的炸玉米粒

材料

玉米,玉米淀粉

工作方法

1、玉米洗净,沥干水分,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。

2.放入锅中,煎至金黄色。收集并过滤油。

咸玉米粒

材料

玉米粒、鸡蛋1个、生粉适量、盐和胡椒粉少许、葱1根。

工作方法

1.准备好所有需要的材料。

2.将玉米粒擦干,放入碗中,打入一个鸡蛋。

3.加入适量的玉米淀粉,可以多加一些,让玉米粒有更浓稠的感觉。

4、搅拌均匀,使蛋液均匀地覆盖玉米粒。

5、锅中加入适量的油,稍微多炒一下就可以了。当70%到80%热时,倒入玉米粒。不要马上用抹刀搅拌,等半分钟左右再用抹刀搅拌。

6、炒几下,停一会儿。不要一直转。待玉米粒呈金黄色后,即可关火。趁热撒上胡椒粉、盐和葱花,拌匀。

蔡武里

材料

玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精,料酒,水淀粉适量。

工作方法

1.将罐装玉米粒和豌豆沥干备用。

2.青椒去掉蒂和籽,洗净切丁。

3.将火腿切成丁,备用。

4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。

5、炒锅置火上,倒入油,烧热,放入胡萝卜丁,用旺火翻炒。

6、炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续炒。

7、青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起炒。煮料酒,加盐、味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

餐馆里有一种玉米粒。外皮酥脆,内里柔软,就像是用面糊炸过的一样。如何制作它们?答案是盐焗玉米粒。烹调方法如下:

所需材料:玉米1个、咸蛋黄2个、黄豆粉2勺、鸡蛋1个。

1.准备好材料。咸蛋黄是提前煮熟的。

2.先将玉米煮熟。

3、将玉米切好,然后将玉米粒切掉。

4.把所有东西切好,放在盘子里。

5.加入1个蛋黄,搅拌均匀。

6.加入黄豆粉。

7.搅拌均匀,让每个玉米粒都裹上黄豆粉。

8.将炸好的玉米粒倒入锅中。

9.炸至外皮酥脆即可取出。

10.将咸蛋黄压成泥。

11.炒咸蛋黄。

12.炒至沙色并冒泡。

13.倒入玉米粒,均匀裹上玉米粒。

14.安装完成。

如何在酒店里制作金黄色的玉米粒。准备材料:新鲜玉米粒400克,辣小米4粒,大蒜2克,生姜2克,盐适量,生粉适量,胡椒粉和盐各1克,香油四分之一勺。

制作步骤:

1.将大蒜和生姜切碎备用。它们必须被切碎。

2.如上将辣小米切成细粒。

3.锅中倒入水,加少许盐,煮沸。倒入玉米粒,拌匀,煮约一分钟至熟。

4、煮熟的玉米粒取出,沥干水分,撒上少许生粉拌匀

5.热枣锅加入油,加热至50%热。倒入玉米粒,炒一会儿。用抹刀搅拌一会儿。

6.炸至金黄色捞出

7、锅底留油,倒入蒜末、姜末、红辣椒炒香。

8、倒入炸好的玉米粒翻炒均匀,加入少许盐、胡椒粉和葱花。

9、加入少许鸡粉,最后加入少许香油,搅拌均匀即可食用。

10.成品图

如何做出美味的玉米粒呢?材料:豌豆1碗、玉米粒1碗、胡萝卜粒适量

辅料:玉米油15-20毫升、姜2片、盐1-2勺、水半碗、鸡精少许

1、准备材料。豌豆新鲜去皮然后冷冻。取出来加热,将胡萝卜洗净、去皮、切丁。玉米粒也是新鲜剥皮的。

2、干净的不粘锅中倒入玉米油,放入姜片,中大火将油烧热,将姜片炒香。

3.然后加入洗净沥干的豌豆和胡萝卜丁,翻炒片刻。

4.然后倒入玉米粒。继续翻炒,转中小火,慢慢翻炒片刻。

5.炒至豌豆稍微变色。

6、然后倒入半碗水,翻炒均匀,盖上锅盖煮1-2分钟。

7.加盐调味。

8.加一点鸡精提鲜,炒均匀,然后关火取出!

9、豌豆玉米粒成品图

相信您已经了解了很多关于玉米饭的做法,也知道遇到类似问题时该怎么办。如果您想了解更多信息,请点击其他栏目。