餐饮行业结转要注意什么（餐饮行业结转要注意什么问题）

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本文目录一览：

• 1、餐饮行业的账务处理怎么做?

餐饮行业的账务处理怎么做?

餐饮业成本核算的账务处理怎么做？餐饮业成本核算通常涉及“主营业务成本”、“库存商品”、“税金及附加”等会计科目。其核算步骤包括：- 结出主营业务成本：借记“主营业务成本”，贷记“库存商品”。- 算出税金及附加：借记“税金及附加”，贷记“应交税费其他应交款”。

餐饮行业会计账务处理依据企业会计制度执行，一级科目按照企业会计制度后附科目设定，明细科目根据核算与内部管理需求增加。制定原材料采购计划、建立采购审批流程。厨师长或厨房主管每日晚上依据服务区经营收支、库存状况确定采购量，并编制采购单交由采购部门。

也可以直接记入“主营业务成本”。餐饮业会计的核算方法通常采用“倒挤成本”的方法。具体包括购买原材料的记账、根据领料出库单入账、月底盘点以及结转成本等步骤。最后，餐饮业会计在实际操作中可能会遇到各种问题，如无票销售收入的处理、装修费的摊销等。正确的账务处理方法是解决这些问题的关键。

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