餐饮行业现在还能做吗吗，餐饮行业现在还能做吗吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业现在还能做吗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业现在还能做吗吗的解答，让我们一起看看吧。

今年的餐饮不好干啊！但不甘心去上班，很纠结，是坚持还是退出？

这几年各行各业生意本来就一年不如一年。受疫情影响更是很惨淡，餐饮业受到的冲击很大，直接倒掉了一批。还有一批还在坚持，能活下去就不要去纠结，纠结的时间用来创新，扩展营销。像抖音短视频推广，美团等线上服务。

是的今年得餐饮确实不好干！我作为一个餐饮人认识好多身边的餐饮人，有一些以前生意很好的，但是受今年的疫情影响生意好多都少了一半！如果你是一个做了很多年餐饮也热爱这个行业的人，我想你不会放弃。因为疫情总要结束，马上即将春暖花开。在如果你对这个行业没有热情，其实去上上班倒也挺不错的！

今年所有行业都一样，我跟你说下我的个人观点！我是开牛肉馆的，今年营业额直接减少5分4，以前一天6 7千现在一天千来块！10万房租！我有想过不开去打工，但是想一下当你习惯了经商，一下子就去打工首先你自己会膈应，还有打工死工资，扣除花费，还有你现在的应酬环境基本不会剩！所以我选择继续经营！生意不好只是一时，努力找方向，调整经营策略！慢慢的会好的！如果放弃去打工是真没什么的！继续经营我们找到适合自己的方式等以后要是碰到类似的我们就有应对方式！坚持下去，房租太贵换家小点的，店里没人来，就试试网上的！味道不适应那个地方就换菜单！不要太悲观，乐观面对肯定有出路的！

我的快餐店干了五年了，生意一直不错，今年复工之后也和去年差不多吧，但是我真不想干了，每天三点半起床，风里来雨里去，顾客有夸奖，有刁难，生意好了忙累的急，不忙了又考虑一切费用也急，一路走来，心酸不已，又想转出去，又舍不得，但真不想挣这钱了，太苦了！

厨师行业到底能不能做下去，现在想转行了，大家能不能给点意见？

三百六十行，行行出状元。您能否在这个行业做下去取决于以下几点:

1 您是否热爱这个行业

2 您在这个行业时间的长短

3 时下疫情影响

如果您当初入行时，确实喜欢这个行业，且在这个行业已坚持3一5年，仅仅因为疫情影响，饮食业生意暂时下滑，因此想转行，那就有些可惜！

如果您当初入行时，是一时冲动或是其它原因，自己不大喜欢，而且干的时间不长，那就可以考虑改行！

愿我的想法能给您帮助，若有不妥之处，欢迊大家批评指正。

我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作，自己也开了接近10年的小饭店，平时接触的厨师朋友最多，因此对于厨师这行的酸甜苦辣可以说了如指掌。

当年跟我一起上厨师班的同学，毕业这么多年以来，当年全班一共42个人，现在仍然在从事厨师工作的同学已经不超过5个人，大部分人早就转行做了别的。

跟厨师朋友和以前的同学闲聊的时候，大家都觉得现在的厨师不太好干，主要原因有以下4点：

1.厨师工作的稳定性太差

现在的餐饮行业可谓你方唱罢我登场，很多餐饮店前几天还好好的，但是不知为何没有几天就出兑转让，这样“城门失火殃及池鱼”，很多厨师很难在一家店里稳定长久的工作。

2.厨师行业的优胜劣汰很快

现在厨师讲究的是出菜速度，很少有像以前那样精耕细作的，而且随着各种复合调味料的出现，厨师的烹调技艺也开始变得不是那么重要。

现在很多厨师都是短期厨师培训班出来的，只要会点基本功和会炒几十道菜，基本就能胜任一般饭店的工作，老厨师的竞争力变得越来越低，所以很多厨师都被竞争下来。

现在人们对菜品的口味讲究尝鲜和尝异，厨师如果不经常学习，被淘汰的频率是很快的。

到此，以上就是小编对于餐饮行业现在还能做吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业现在还能做吗吗的2点解答对大家有用。