临汾餐饮行业市管局检查，临汾餐饮行业市管局检查员招聘

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临汾市恒帮投资有限公司介绍？

简介：临汾市恒帮投资有限公司成立于2013年05月15日，主要经营范围为投资：制造业、商业、农业、林业、教育业、采矿业、房地产业、餐饮住宿业、交通运输业、文化娱乐业、畜牧业等。

法定代表人：俞育红成立时间：2013-05-15注册资本：1000万人民币工商注册号：141000000072658企业类型：有限责任公司(自然人独资)公司地址：临汾市尧都区平阳南街31号综合楼五层

临汾牛肉丸子面为什么很难推广出去？

丸子面的主要配料牛肉和丸子大多不是店家自己做的而是购买的，像白老三的牛肉就是在东关大十字的那家开了好多年的清真肉店买的（曾经在那偶遇白老三的老板结算肉钱），丸子亦然。

所以当丸子面在其他地方开业，两种主要配料味道不正宗，就会大大影响食客的体验。

说完配料说说更主要的调料，临汾的各家丸子面都有自己的配方而且秘不示人，虽然味道大同小异各有高低，但是我认为最主要的风味来源是牛油。

就我自己的亲身体验来说，我吃过的省内其他两地挂着临汾牛肉丸子面招牌的面馆，要么汤里牛油少得可怜，要么直接以植物油代替，吃起来与在临汾吃的味道完全不同。

我认为在临汾开一家丸子面馆，只要味道不差的过分，保证不亏本或者小有盈余是不难的，因为我们实在是太爱这种食物，不夸张的说有时候爱的有点盲目了。

所以我认为在外地开丸子面的从业者的专业性并不强，甚至根本就是门外汉。

这种情况不光无法满足临汾人在外地对丸子面的需求，还会给丸子面在其他地区的发展带来麻烦。一种食物在一个地区流行，首先说明食物本身的味道是没问题的，在其他地区接受度低是有很多原因的。

就好比粤菜去临汾驴肉火烧，北京炸酱面去临汾一样.！火不了，北京开过一家.开张到倒闭三个月。适应不了大众口味，本人地道临汾人，丸子面虽好吃，但多吃对身体不好，只能做一方特色。而满足不了大众需求

从餐饮的角度来说，太具备地域性特点的食品不太容易被外界所接受。

作为喜爱面食的山西人，对口味奇特的临汾牛肉丸子面大多是能接受的，临汾牛肉丸子面以面劲道，汤红亮咸辣著名，一碗面过后浑身冒汗，好不过瘾。但也有小众不爱吃辣者很难享受这道美食，所以，著名的临汾牛肉丸子面在本土就失去了一批拥护的顾客。

而对于山西来说，面食花样繁华，种类又缤纷夺目，临汾牛肉丸子面在众多面食中就更难占有一席之地。

但，尽管如此，但对于像我一样能吃辣又喜欢吃面的山西人，对临汾牛肉丸子面是偏爱是无法抵挡，甚至有私心的奢想，它就在临汾，永远在那，永远正宗。

到此，以上就是小编对于临汾餐饮行业市管局检查的问题就介绍到这了，希望介绍关于临汾餐饮行业市管局检查的2点解答对大家有用。