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国家政策支持的餐饮行业,国家政策支持的餐饮行业有哪些

餐饮知识网 2024-08-28 14:22:04 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国家政策支持的餐饮行业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍国家政策支持的餐饮行业的解答,让我们一起看看吧。

餐饮业目前有哪些政策?

目前,我国餐饮行业缺乏规划引导,法规建设滞后问题。在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。

国家政策支持的餐饮行业,国家政策支持的餐饮行业有哪些

  我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要,市场秩序有待规范。

  但是,国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小,2007服务业产值比重不到40%,与全球服务业产值平均比重60%(发达国家超过70%)相距甚远。党的十七大报告提出“加快发展现代服务业,提高服务业的比重和水平”。国务院《关于加快发展服务业的若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》,为服务业加快发展奠定了良好政策基础,为餐饮业发展带来难得的机遇。

餐饮行业哪些项目有前景?

经历30余年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。

据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,2016年全国餐饮收入实现35799亿元,较2015年增加3489亿元,同比增长10.8%,增速较快。2016年全国餐饮收入持续增长,1-4月同比增长最快,4月全国餐饮收入同比增长数据达到11.60%,但稍后逐渐回落,10月开始回落到10.00%,回归到一个理性增长的发展态势。尽管增长态势在10月有所回落,但大环境经济增速放缓,餐饮行业这一成绩也算是逆市向暖,总体趋势向好。

业内人士指出,受国家“三公”消费政策影响,高端餐饮依旧疲软,不论是大众消费本身的发展还是高端餐饮向大众消费转型,大众消费在餐饮业中的比例都在增长,这正是2015年餐饮行业逆市回暖的原因之一。2015年9月,中国饭店协会会长韩明曾表示中国餐饮行业迈入以大众消费为主导的新增长时代,餐饮业大众消费所占比例已经达到80%。

随着餐饮O2O日益渗透到日常生活中,消费者的消费习惯和消费方式也发生了重大变化。根据餐饮消费调查,点评类网站、微博微信平台对消费者做出餐饮消费选择的影响明显加强。而且,当前消费者对O2O的应用不止集中在预订,还逐渐向点餐、支付等综合功能深入扩展。

我国餐饮业的发展有什么现实意义?

餐饮业是服务民生的重要行业,随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮业的市场需求不断增加。

餐饮业不仅为人们提供了满足味蕾的食物,同时也成为人们社交、休闲的一种方式。

此外,餐饮业还促进了我国农业现代化进程,为农民提供了就业机会和增收渠道。因此,餐饮业的发展对于促进经济增长、提高人民生活水平、增加就业和促进农业现代化等方面都有着重要的现实意义。

餐饮业发展战略研究的意义   餐饮业对我国经济发展和人民生活水平提高具有重要的意义,加强餐饮业发展战略研究,提出促进餐饮业发展的政策取向,有助于推动我国经济社会快速和谐发展。

  研究餐饮业发展战略将有力促进农业和农村经济发展,实现农业增效和农民持续增收。十一五 时期,农业和农村经济发展要努力完成三大基本任务之一就是要确保农业增效和农民持续增收[3]。餐饮产业,一头连着农村,一头连着大市场,餐饮业的发展将带动种植业、养殖业和加工业的关联发展,从而推动农业结构调整和产业化进程。  研究餐饮业发展战略将有力促进我国旅游业发展。餐饮业是旅游业的重要组成部分,旅游业由 吃、住、行、游、购、娱 六大部分组成,其中 吃 排于首位。一方面餐饮业因旅游业的发展而带来发展空间;另一方面,餐饮业发展也将有力促进旅游业的完善和增长。  研究餐饮业发展战略将有效缓解我国就业压力。当前和今后一个时期,我国就业形势依然严峻,就业压力依然巨大。餐饮业作为第三产业中的传统产业具有劳动密集型特征,对劳动力具有很大的吸纳能力。另外,随着餐饮业发展而带来的对农产品的新需求及农业产业结构调整等因素作用,还将带来更多的就业岗位。  研究餐饮业发展战略将有助于提高人民生活水平。我国餐饮业历史悠久,烹饪文化源远流长,消费市场极其广大。城镇居民家庭平均每人每年消费性支出中,在外用餐的支出逐年增长[4]。在外就餐的增多,要求餐饮企业在传统的店堂经营方面很下功夫,提升其整体产品质量,满足消费者日益提高的享受和营养要求。  研究餐饮业发展战略有助于餐饮产业升级和提高竞争力。通过餐饮业发展战略研究,有助于推动四川餐饮业改变陈旧的经营方式,开展特色经营,改善生产方式,提高管理服务水平,增加科技含量,以适应开拓市场的需要。因此,餐饮业应加快升级和提高竞争力,才能满足人民群众生活水平日益提高的需要。

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