餐饮行业厨师着装要求标准，餐饮行业厨师着装要求标准图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业厨师着装要求标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业厨师着装要求标准的解答，让我们一起看看吧。

厨师服怎么穿？

我来教你

首先将厨师帽戴在头上。用手将头发向后推，将帽子佩戴于头部，确保帽子完全遮盖头发和耳朵。

然后穿上厨师外套。将衣服从头部穿过去，让袖子掉在两侧。抬起双臂，将衣服套到身体上，然后封上扣子或拉上拉链。

穿上厨师裤。将裤子从腰部穿过去，然后沿着腿部将裤子穿上，最后系上裤带。

戴上围裙。将围裙系在腰部，并把它完全展开，以确保能够覆盖到整个前面。

穿上防滑鞋。穿上非滑底的鞋子，并系好鞋带。

最后，检查一遍整个装束是否端正，确保没有任何松动或散落的部分，避免影响工作时的安全和卫生。

厨师服装颜色代表等级？

厨师衣领的红蓝黄色彩代表着厨师的等级

一，国际厨联的厨衣规定，厨师长的服装一般为白色，全棉面料黑扣或者盘扣，国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上，比如法国厨师长的厨衣衣领上大多以红白蓝相间的彩色条纹来装饰的，代表法国的意思，厨师长的衣服还是以白色为主，大方简洁美观即可

厨师长、副厨师长，中厨总厨，西厨总厨款式按国际惯例，采用法国厨师服设计款式为标准，通常采用主领、双排扣白色上衣，配黑色斑马条、犬齿纹裤子，领围白色或其他颜色汗巾，头戴法国名厨卡莱姆设计并沿用至今的厨师高帽

二，主厨一般为白涤棉或纯棉上衣，黑扣，黑，高白帽配三角巾

三，厨师白涤棉或纯棉上衣，白扣，小黑白格裤，白帽，配三角围巾

四，厨工、洗碗工：白上衣，蓝裤配围裙

厨师为什么是戴高帽、穿白衣服？

戴帽子这个是以前在外国，一个外国厨师偶然戴了一次帽子，发现戴帽子挺好看的，然后就一直延续到现在，戴帽子主要是因为怕头发掉菜里，穿白衣服主要是能干净，还有黑色的，红色的衣服！现在发展越来越好，厨师形象也整体不错！

第一，厨师们的工作环境温度非常的高，因为周围全部都是炉火，再加上厨师们不停来回的走动，更容易产生热量，产生热量后会让体内的水分蒸发，通过汗水排出来了。如果没有这顶帽子，那么汗水就会通过脸颊流下来，滴进食物里面，饭菜就不卫生了，所以为了避免这样的事情发生，在厨房工作的每位厨师都会戴一顶帽子。

那么为什么掌勺的厨师会带这么高的帽子呢？因为掌勺的厨师是最容易受热的，所以他们的汗水会更多，有时候可能整个头都被汗水浸湿了，一个动作可能就会把头发上的汗水撒进饭菜里，所以高帽子也是为了防止头发里的汗水进入食物。有的女厨师的头发比较多，这样的高帽子更方便她们把头发装进去。由此也可以看出厨师们的工作也是非常的辛苦的。

第二，厨师们头上的高帽子代表着不一样的厨师等级。大家仔细观察可以发现戴着高帽子的全部都是掌勺的厨师和他们的助理，其他人的帽子都没有掌勺厨师的高，而他们因为负责的工作不一样，每个人的帽子也是不一样的。

在厨师这个行业应用的是等级制度，而帽子的高度就很好的显现了厨师们的等级，等级最高的厨师，帽子最高，这一级别的厨师是可以掌勺的，又称为厨师长；第二级别的厨师，是掌勺厨师的助手，他们的主要工作是熬制配料以供厨师长使用；最后一个等级，这个等级的厨师帽子是最低的，但是相比于普通的帽子它还是比较高的，这类厨师的主要工作就是清理食材和摆盘。

第三，在历史上还有一个关于厨师帽子的故事，厨师戴帽子也因为故事的主人公成为了一种流行。这个故事是这样的，据说法国有一位非常出名的美食家在参加一次聚会的时候，想要让大家的闪光点。这个时候他发现大家的视线都盯着不远处的一个男子，看过那位男士后，他发现其实并不是这位男士吸引人，而是他头顶上的帽子吸引了大家的注意力，这位厨师也被这顶帽子吸引了，随后他就模仿这位男士也戴着，他从不拿下这顶帽子，除了睡觉的时候。

很多人效仿他的模样，以吸引更多的旅人，渐渐的戴白帽子就成为了厨师们的象征视频了。

第四，有正是因为上述的历史原因，厨师高帽子越来越多，于是就成立国际高帽子厨师会。因为这个组织认可的高帽子厨师并不多，这就让大家对高帽子的渴望更深了。经过这个组织发展与规整，确定了相关的标准，戴的最高的帽子就是厨师长。

到此，以上就是小编对于餐饮行业厨师着装要求标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业厨师着装要求标准的3点解答对大家有用。