姜泡什么有助于养生(姜泡什么好)
大家都知道生姜有很多好处。我们在日常生活中经常会用到生姜，尤其是炒菜、做汤的时候。生姜几乎是离不开它的。生姜除了能够祛寒、温补之外，还以其多种药用功效而闻名。
当今社会，由于各种复杂因素的影响，无论男女老少，体寒的人数正在迅速增加。许多疾病和症状都与体寒有关。因此，想要解决身体不适，首先要“温补身体”祛寒。毫不夸张地说，生姜是温补身体的最佳食材。因为女性坐月子期间最常吃、用的东西就是生姜。我记得我坐月子的时候，每天的饭菜里都有生姜。生姜被用来做炒饭和鸡汤。太辣了，我流泪了。除了吃饭，我还煮姜水洗澡。婆婆说用姜水洗澡可以祛风散寒。广东人的另一个习惯是每年冬天煮“猪蹄姜”来补身祛寒。
今天做了一道生姜零食，可以当菜吃，也可以当零食吃。每天吃几片可以刺激食欲，提高免疫力。
准备材料：生姜250克、纯米醋150克、白糖100克、盐10克。
1、生姜洗净沥干，切片（厚度以35毫米为宜），在生姜中均匀撒上适量的盐。作用是腌制生姜。姜里的水在搅拌的过程中会出来。腌制20~30分钟左右。
2、腌制的时候，可以用白米醋调节酸甜口味。白米醋的酸度为6至9度。可以加糖，带出酸甜的味道，刚刚好。准备：白糖100克，白米醋150克，开水80克。
3、将开水倒入白糖中搅拌均匀，然后倒入白米醋。（准备好的醋一定要冷冻起来再用，因为热的时候加姜会不脆）
4、生姜腌制30分钟后，如果感觉柔软有弹性，可以倒入冷水，再次清洗。清洗后，除去水。一定要把水挤掉。如果不把水挤掉，酸味就会充满水。褪色了。
5、姜片捏干水份，放入有盖容器中，倒入冷却的醋，腌制过夜即可食用。
6、放入冰箱冷藏一晚口感更佳，酸酸开胃。
喜欢吃姜的朋友，何不试试这个呢？这是一道很好的小吃。每天吃几片，可以驱走体内的寒气。尤其是秋冬季节，寒气很容易侵袭。女孩子多吃生姜可以驱寒、补充体温。
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