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餐饮行业做好防控疫情工作,餐饮行业做好防控疫情工作的通知

餐饮知识网 2024-09-09 05:15:58 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮行业做好防控疫情工作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮行业做好防控疫情工作的解答,让我们一起看看吧。

疫情时期,餐饮业如何复工?

既然是疫情期间这个前提。我考虑应该从3个方面来考虑兼顾到客户小范围6人以下的面对面沟通,和疫情风险防控的要求。

1.少聚集。人数规模控制在6-8人以下(两个标准家庭范围);非堂食而只能是特定时间段的单间预约的方式。

2.少接触。线上预约,点餐,结算。可以尝试通过抖音短视频商家号的方式展示经营场地和服务内容,通过抖音小店或头条小店结算,辅以24小时的直播间客服接受房间的预订餐饮业务;客户到达后,由智能机器人或机械化上菜通道上餐,减少人与人接触。

3.勤消毒。房间内配备卫生间及消毒洗手液等,并在通风等方面具备独立性。客户到场前40分钟做好二次消毒并录制视频录像。客户离开房间后除疫情前的常规清扫外,再增加一个室内消毒环节并严格记录。

餐饮行业做好防控疫情工作,餐饮行业做好防控疫情工作的通知

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你好,非常高兴能回答你的问题。疫情期间,一般的餐饮行业是很难复工的。首先不说能不能拿到复工证,最基本的一点,你的菜品都无法保障。就算能拿到现在的菜价也不是一般人能承受的,老百姓现在拿到的低价菜,都是国家补助的。你看看疫情前,各地的菜价你就知道啦!所有菜品供应的,都是当地政府相关部门接谈的。相关检查都是非常非常严格的。所以说,听国家号召,等待疫情结束后,再统一复工复产。为了家人健康,也为了国家,我们就再暂时舍小家为大家吧!因为全国上下都一样。

你好,针对疫情时期餐饮业复工的时间,这要看各地对疫情的掌控情况及当地政府的具体施政方针等来决定。如果当地疫情控制得好,长时间无新增,而且治愈率极高,确诊病人都已得到了救治并康复,人们日常生活相对较安全,场街集市人气已恢复,那么,当地政府便会允许餐饮业的商户开门营业啦,你认为呢?


一些餐饮即将复工:我们餐饮应该如何做好疫情之后餐饮工作?

刚步入社会不久,现在在动物园做一名驯养员。现在疫情也还是要每天都值班,所以不太能够明白复工者的心情。但平时懒得做饭,一般都是点外卖,就比较期待外卖餐饮能降低配送费,还有就是要丰富下餐饮类型,几家店已经不能满足需求了。

点了很多外卖,几乎都吃够了,餐饮行业可以换个思路做私人定制餐。还有就是卫生服务要到位,实行全透明的管理,把采购及制作过程展示出来,让顾客食用放心。

我认为疫情过后,餐饮行业应该做好以下几点:

第一,用一张A4纸,写上本店今日已消毒,底下备上日期,贴在玻璃上,方便过往的人看到。

第二,准备免洗消毒液,让进店的顾客都用一下,疫情之下,这种方式应该比我们排队洗手效果好一点,不过这只是个人建议。

第三,所有人员佩戴口罩,包括后厨人员,看着彼此都放心。

第四,所有餐具都应该每天消毒,最好是一天一消毒。

第五,结账时尽量使用先上支付,少用现金。如果必须用现金,找零以后一定要洗手。

第六,晚上收工时尽量戴手套,垃圾随时清理,不在后厨堆积。随时用手机拍照记录下来,发到自媒体平台,让周围的人看到。

疫情之下,餐饮的损失最大,等复工以后,我们只有做好防护,做好卫生,才能解决食客的顾虑。


疫情过后,你年前所任职的餐厅,可能已经不在了……

特殊时期

餐饮老板该怎么面对

近期,各地的餐厅终于迎来了复工大潮,堂食也在慢慢恢复。餐饮人都在等待期待已久的“报复性”消费。

餐饮复工,是不是代表行业的春天来了?

01

餐饮业复业现状调查:

大部分依旧歇业,复业的客流惨淡

餐饮老板该怎么面对

1、谨慎观望:在疫情过渡期,以外卖为主

即便疫情可控,也可以预见在未来2-3个月,堂食将会极度萎缩。且因为疫情的影响,餐企节后用工将会大受影响,可能很难支撑正常堂食所需的人力。

当然我要从多个方面去进行,个人认为从两大方面。

一. 从顾客方面,营造良好的用餐环境。

1、 每天的消毒情况要公示,早晚各一次的消毒时间,消毒的人员,消毒的用品。

2、 每天上班的人员体温要公示,早中晚三次,测量时间,测量人员。

3、 餐厅所有人的健康证要公示。

4、 门口安排指定人员给顾客的双手消毒,并测量体温情况。

5、 餐具做到及时消毒,包括客人所座的位置。

6、 餐厅工作人员自身做到戴口罩、手套进行操作

二、从我们商家自身的角度其考虑之后的发展。

怎么感觉今年的疫情防控对于餐饮业来说要求最松呢?大家怎么看?

对于餐饮的放松,其实也只是在非疫情区放松了。下面我仅发表一下我的一些观点。

1,我国疫情控制趋于稳定,零星几个复发之地也是由于对输入病例的管理疏漏造成的。其他地区正在稳步发展,而复工复产离不开餐饮业的支持,所以餐饮显得格外重要。

2,今年提倡就地过年。民以食为天,如果把餐饮业当成聚集地管控,那民众的生活可能无法保障,并可能直接影响就地过年的政策。

3,我国经过一年的努力,对于疫情的防控,紧急处理以及治疗,都积累了丰富经验。现在我国应该把经济建设放在首位。

仅代表自己意见,如有不同观点和意见,请补充或者纠正,谢谢[作揖][作揖][作揖][作揖]

到此,以上就是小编对于餐饮行业做好防控疫情工作的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮行业做好防控疫情工作的3点解答对大家有用。