餐饮行业的防疫制度管理，餐饮行业的防疫制度管理措施

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业的防疫制度管理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业的防疫制度管理的解答，让我们一起看看吧。

餐饮门店应该做的防疫工作？

1. 做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，落实单位主体责任，加强人员健康培训。

2. 工作人员疫苗接种做到应接尽接，接种疫苗后仍需注意个人防护。建立工作人员健康监测制度，每日对工作人员健康状况进行登记，如出现可疑症状应及时就医。

3. 对进入餐厅（馆）的顾客、网约配送员等人员进行体温检测和核验健康码，体温和健康码正常者方可进入。

4. 确保有效通风换气。温度适宜时，尽量采用自然通风加强室内空气流通。如使用集中空调，应在开启前检查设备确保运行正常，确保新风取风口与排风口之间保持一定距 离，对冷却塔等进行清洗，保持新风口清洁；运行过程中以最大新风量运行，加强对冷却水、冷凝水等卫生管理，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。

5. 做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。

6. 保持大厅和电梯口等区域环境整洁，及时清理垃圾。

7.公共卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；有条件时可在电梯口、收款台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。

8. 推广分餐制，餐厅（馆）提供公筷公勺。建议就餐时间不超过两小时

健康证可以从事餐饮行业吗？

从事餐饮业，需要办理健康证。

先去医院做一下体检，主要是查一下胸透，心电图，血常规，大便常规，乙肝表面抗原等检查项目。如果检查结果都是正常的，三天左右就能拿到健康证。办理健康证，大多是免费的，各地政策不一样，具体需要咨询当地医院的体检中心。

持有效健康证可以从事餐饮行业，从业者的身体健康关系着他所服务的人群的食品安全问题！

卫生防役部门会到辖区内的各餐饮店堂对从业人员检查，维护整个餐饮行业健康有序发展保障广大人民群众身体健康。持证上岗保障食品安全！

从事餐饮工作必须检查身体健康。从事餐饮工作需要防疫部门儿检查身体健康证。个人身体检查，合格后。防疫部门儿给办理健康证上有个人照片儿，盖上公章。需要上岗佩戴健康证。健康证不是永久的，每年每年需要参演工作人员去防疫站检查一次身体。后继续办证。

到此，以上就是小编对于餐饮行业的防疫制度管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业的防疫制度管理的2点解答对大家有用。