餐饮行业前景好做吗知乎，餐饮行业前景好做吗知乎文章

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业前景好做吗知乎的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业前景好做吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

餐饮服务员好做吗？

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速地完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

5、及时为客人介绍餐品信息，并提供相关的特色菜信息。扩展资料：餐厅服务员的工作并不局限于拿着小本本记菜名，也包括了推荐菜品、饮料搭配，照顾孩童老人等，在可以预见的未来，这些衍生服务内容，将是餐饮企业之间的重要竞争内容。从这点来说，留住服务员，一方面需要有关方面加强对餐饮业从业人员的劳动保护，规范工时，完善相应社会保障体系，另一方面，企业也应当通过改善服务流程，提升职业技能，在实现店面服务更贴心、更高效的同时，让餐饮服务员有更多职业发展空间。

有人说现在做餐饮行业真的很难，你怎么看？

对于这个问题，我的答案是：餐饮行业真的很难，会越来越难。相关行业数据，在公开的网络上都可以看到，分享18年初在公司内部的部分培训材料，希望给正在餐饮行业打拼或准备进入这个行业的同学带来一些启发。

先看历史发展趋势：

这里要补充的是，在社会生产力发展的背景下，目前已经进入到数据运营的发展阶段。

我认为不论多么新的理念，不论是多么新的经营模式，不论是多么新的技术，其实核心都是数据化。每家未来的新餐饮企业都是以数据化驱动，通过数据化的经营管理来提升餐厅在各个环节、各个板块的经营效率，提高餐厅的收入、利润，管理好顾客。如果你还没有掌握顾客信息，如果你还没有开始分析餐厅的菜品数据，如果你还不能让你的会员数据跟菜品数据产生价值，带来收益，那么在接下来的经营中，你可能会如履薄冰，危机重重。

在大数据背景下，构建和增加场景，在场景中，和消费者进行触达互动，精准地影响消费者的决策是目前提升餐饮竞争力的必须手段之一。

餐饮行业的增长趋势没有变化，但是包括外卖在内的增速在下降。所以，竞争会越来越激励。

是难还是易，自行判断。

想一想小马过河的故事——

同样一条河，老牛说：水很浅，刚没过腿；

松鼠却说：“昨天，我的一个伙伴就是掉进这条河里淹死的！”

河水是深还是浅，完全取决于它们自我感觉。

同样的，餐饮行业是难还是易，完全取决于回答者的情况和感受。

很多同行说，2019年将是餐饮行业的寒冬；

也有不少同行说，2019年将是近10年餐饮行业最好的一年。

你说谁说的对？

我建议初做餐饮的人，不要想着运筹帷幄，

餐饮竞争是激烈，随着平台的出现导致小餐饮竞争更加激烈原先隔三公里大家互不影响而有了平台感觉就开在你隔壁，现在人一到家大多数不烧饭点个外卖结束，即便有朋友相约出去聚餐也是选择大型点的饭店。

我是六年前创业开餐厅，刚开始还是挺赚钱的随着平台的出现刚开始扣点不高上平台的店也不多还是好做的又方便还省了再送的固定工资，后来就越来越难做了。

而我朋友比我晚两年创业做的是教育培训，短短三年时间开了三个校区，椒江和杭州各一套房一辆五十多万的奔驰，今年还要再开两家。

反观自己之前开了两家餐厅一个月出去人工房租也就四五万收入，好不容易攒了钱开了第三家就是做不起来赔了关掉，一招打回解放前，想着还有两家还有资本在攒点钱，可是18年收入少了一大半忙了一年也就二十万不到，一年到头没有休息一天都是十二个小时在店里。

总之做餐饮相对于某些行业真的不算暴利赚的也是辛苦钱，希望正要创业做餐饮的朋友三思，身边太多做餐饮的朋友赔了！

最后愿还在坚持的朋友越做越好！

到此，以上就是小编对于餐饮行业前景好做吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业前景好做吗知乎的2点解答对大家有用。