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甲减的饮食禁忌哪些食物和水果(甲减的饮食禁忌哪些食物呢)

餐饮知识网 2024-06-16 17:12:57 116

1、包菜

禁食原因：包菜中含有致甲状腺肿的有机氰化物，甲状腺功能减退症患者本身就有甲状腺肿的症状，再食用包菜会加重病情。

2、开心果

禁食原因：开心果的热量极高，脂肪含量高，食用过多会使血脂升高。甲减患者要限制富含胆固醇和高脂肪食物的摄入，不利于对病情的发展。

3、奶油

禁食原因：奶油为高热量、高脂肪食物，甲减患者食用后，易使血脂升高，内含大量反脂肪酸易导致甲状腺肿大，使患者病情进一步加重。

4、牛油

禁食原因：牛油含有大量脂肪，热量非常高。富含大量的胆固醇和饱和脂肪酸，两者结合易引发冠心病，加重甲减并发冠心病患者的病情。

5、火腿

禁食原因：火腿多为腌、熏制的猪腿肉，脂肪含量高，制作过程中会大量使用氯化钠和亚硝酸钠，甲减患者应禁食火腿。

6、羊肉

禁食原因：羊肉属于热性的食物，食用后可助热上火，甲减患者不宜食用过多，以免加重病情。有“素热”“痰火”的甲减患者应当禁食。

7、咖啡

禁食原因：甲减患者常伴有胸闷心慌，呼吸困难等症状。咖啡中含有大量咖啡因，会刺激神经中枢，诱发心脏病，直接加重甲减患者病情。

临床表现

1、面色苍白，眼睑和颊部虚肿，表情淡漠，全身皮肤干燥、增厚、粗糙多脱屑，非凹陷性水肿，毛发脱落，手脚掌呈萎黄色，体重增加，少数病人指甲厚而脆裂。

2、神经精神系统：记忆力减退，智力低下，嗜睡，反应迟钝，多虑，头晕，头痛，耳鸣，耳聋，眼球震颤，共济失调，腱反射迟钝，跟腱反射松弛期时间延长，重者可出现痴呆，木僵，甚至昏睡。

3、心血管系统：心动过缓，心输出量减少，血压低，心音低钝，心脏扩大，可并发冠心病，但一般不发生心绞痛与心衰，有时可伴有心包积液和胸腔积液。重症者发生黏液性水肿性心肌病。

4、消化系统：厌食、腹胀、便秘。重者可出现麻痹性肠梗阻。胆囊收缩减弱而胀大，半数病人有胃酸缺乏，导致恶性贫血与缺铁性贫血。

以上内容参考?百度百科-甲减

?忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

甲状腺疾病的饮食纪律

甲减患者由于甲状腺激素不足，可能出现红细胞合成障碍，容易发生贫血，且铁吸收能力下降，进一步加重贫血倾向。所以，甲减患者需摄入富含铁的食物，比如瘦肉、动物血等。同时，注意补充叶酸、维生素B12、维生素C，以促进血红蛋白的合成和铁的吸收。

甲减患者饮食不宜过咸，避免加重水肿症状，应多吃各种杂粮、新鲜蔬菜水果等。不同类型的甲减，对碘的要求也不同：地方性甲状腺肿大是因缺碘引起的甲减，可适当补碘；桥本甲状腺炎引起的甲减，需限制海带、紫菜等高碘食物，避免短期内摄入过量碘而引起病情波动。

甲状腺手术和同位素治疗后的甲减，机体无法利用碘合成足够的甲状腺激素，因此，补碘没有意义。

以上内容参考人民网-甲状腺疾病的饮食纪律

以上内容参考人民网-甲减患者饮食注意事项

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