可爱鲷鱼烧女生头像(可爱鲷鱼烧图片)
这么可爱的鲷鱼烧你愿意吃吗?哈哈.这个模具我已经用了很长时间了。我以前做过两次,但一直闲着。最近整理东西的时候发现的,所以又开始用旧模具了……喜欢就去买吧!但你得先把它放进模具里!……哈哈……
作者:漂亮的快乐食品
材料:玉米淀粉80克,牛奶20克,黄油50克,融化的鸡蛋20克,糖1个,蜂蜜20克,泡打粉20克,红豆馅2克,黄油适量,适量涂在模具上。步骤1.准备材料。我做了2倍的量。
2.鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀
3.加入牛奶,搅拌均匀
4.筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉,用打蛋器搅拌均匀
5.混合面糊
6.加入融化的黄油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵30分钟。
7.将松弛好的面糊装入裱花袋中,使用时将面团擀薄。
8.将鲷鱼烧模具放在燃气灶上,用小火加热,两面刷上黄油。
9、倒入6到7分满,加入20克红豆馅。
10.倒入面糊盖住红豆馅,盖上盖子并握住手柄
11.用中火至小火,每面1分钟,打开并检查鲷鱼烧的颜色。
12、建议不断移动,让模具受热均匀。
13.当当……成品出来了!
14.切开看看里面.
15.我忍不住给新买的桌子拍了张照片。感觉很一般.
Tips1、第二次挤出面糊时要控制好用量。如果挤得太少,鱼就会缺角。如果挤压太多,面糊就会溢出模具,鱼就会变成肉质。2、整个过程要中小火,否则表面容易受损。已经面糊了,但里面还没熟。过程中可以打开模具检查面糊的上色情况,及时翻转模具的正反面,保证上色均匀。
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