类似麻辣烫的餐饮行业，类似麻辣烫的餐饮行业有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于类似麻辣烫的餐饮行业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍类似麻辣烫的餐饮行业的解答，让我们一起看看吧。

减脂类似麻辣烫食物？

麻辣烫：
汤底：番茄 、清汤、菌菇
主食：玉米、土豆、红薯、藕片、山药等
蛋白质：牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋、豆腐、鸭血
蔬菜：绿叶蔬菜、菇类、西兰花、魔芋丝等
酱料：能不蘸就别蘸 麻酱辣椒油

与冒菜相似的菜？

火锅和麻辣烫，因为火锅一般是自己煮，想吃什么自己就可以煮什么，不用签签，也不用数。麻辣烫其实和冒菜很相似，它也是自己选食材，然后让别人煮好了，有时也会称重量，也会数签签，麻辣烫的汤水比较多；它们的共同特点就是食材很相似，只是有辣味和不辣的区别

和吃火锅很像的方式？

除了火锅，最爱吃的就是串串了，它和火锅很相似，除了能串的菜之外，一些不能串的菜店家还以盘子分装的形式提供，不同的盘子装的菜品价格不同，大家可以根据自己的需求去拿，和火锅相比串串的优势就在于人少也可以吃的很尽兴，自己喜欢的菜基本都能吃到。

想开家类似麻辣烫的店，请问加盟好还是自营好呢？

都不好，加盟了有市场有客流，但费用高，不加盟成本低，但没有品牌，口味不好，销售上不去。现在做小吃，人工房租成本太高。基本没有利润可赚相信我。如果夫妻两个人做一年下来算一下基本和打工差不多利润。还赚着操心。如果实在是想做我建议:找一个人流大一点的地址，房租贵一点也可以，面积不要太大，主要靠外卖，设备务必都买便宜的二手的，简单的装修，合同建议签一年的。能省则省。味道一定要好建议加盟一个。

开店！这个首先得看你是否有有这方面的经验，如果有那再好不过了！那当然不加盟的好，毕竟开店是为了赚钱，能省则省！要是没有经验，那当然是加盟的好！即可以学习经验，可以赚钱！省的什么都不懂，自己操心！也可避免关门的风险！

没有技术，加盟好。加盟店有了比较成熟的产品和模式，相对于新手来说，效率更好一点，它的缺点是投入太大，加盟费，房租，装修，设备……动辄二三十万，投资金额相对较大，大环境如此的情况下，相对来说风险比较高，在运营上，你精力有限，不太适合做这种。

考虑到你的情况，我建议你选择一个投入较少的，比如卤味，标准化程度高，人工少，投入也少，毛利在50%以上。

你也可以考虑一下纯销售性质的，比如商场里的水吧，仓买超市，饰品店这种，不需要你进行太多的投入和管理，利润比较稳定。

自己开别加盟，如果没有过硬的技术可以出去学，学费可要比加盟费少多了，而且不用从加盟商里进料，可以把成本降下来，这样你就可以卖的便宜点，这也是一个优势，现在的消费者都精明着呢。而且当你真正掌握了制作的技巧以后也可以根据市场的变化来调整味道，这样才能长久发展下去。

如果担心刚开始的时候没有客流，你可以充分的利用网络的力量，只要你味道好，价格合理慢慢的流量就会提高上来了。

以前在我上班的地方就有一家张亮麻辣烫的，那时候张亮麻辣烫还没有今天的知名度，加盟费5000，它的这个加盟费就是教你技术，原料你自己买，自己做，装修也是自己装。这家老板就是学会了再根据顾客的意见不断改善味道，生意就好，而且我认为味道也是真的好吃，只要上班，我基本天天去吃。再后来也去吃过别的地方的张亮麻辣烫，个个都是装修的很讲究的那种，但是味道真还不如之前的那家好，价格也比那家的贵，所以想吃麻辣烫的时候我还是会去之前的那家。

到此，以上就是小编对于类似麻辣烫的餐饮行业的问题就介绍到这了，希望介绍关于类似麻辣烫的餐饮行业的4点解答对大家有用。