首页 > 餐饮行业 >郑州餐饮行业好做吗吗,郑州餐饮行业好做吗吗知乎

郑州餐饮行业好做吗吗,郑州餐饮行业好做吗吗知乎

餐饮知识网 2024-07-02 19:21:31 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郑州餐饮行业好做吗吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍郑州餐饮行业好做吗吗的解答,让我们一起看看吧。

为什么河南吃那么多?

什么叫河南吃那么多?

郑州餐饮行业好做吗吗,郑州餐饮行业好做吗吗知乎

是吃的东西多还是什么多?

要说吃的东西多,我觉得全国各地吃的东西都多。天南地北的美食很多,就是穷乡僻壤也有想象不到的美食。现在的生活水平高,人民的生活好了,各种电视节目和视频里随便一做都是色香味俱全的美食,不分年龄,不分地域,处处都有好吃的。

河南人多力量大

一方水土养育一方人,这是众所周知的常识。各民族更有各民族的习俗。各省有各省的生活习惯。粤菜那么出名,也只有在广东本地吃香。换到北方或者出广东也就不行了。就没有那么多人吃了。为什么?就是因为各地方的生活习惯不同。口味不同。正因如此,不能说河南的什么饭,什么菜,什么汤等之类的。不存在什么出名不出名。能在本省有那么多人喜欢吃已经足够了。全国各地都是一样的情况。关于口味问题,拾人玖不同。这是不可否认的。酸,甜,苦,辣,咸,各有所爱。各有千秋。各有市场。你说是否?

中原文化,博大精深,河南古代兵家必争之地,面食文化源远流长,有烩面,鸡蛋,捞面,呛锅面,胡辣汤,杞县砂锅面,洛阳羊肉汤,洛阳驴肉汤,洛阳牛肉汤,洛阳高级豆腐丸子汤,洛阳不翻汤,特别是我的家乡洛阳嵩县有特别好吃的东西,欢迎大家来,欢迎大家来我的家乡

河南地处中原,面积比较大,人口众多,东南西北距离比较大,分布着形形色色的人群。豫南的信阳,号称小南方,有部分人以水稻为主,和湖北交界,号称小南方鱼米之乡,喜欢吃鱼,吃辣。

像豫北,地处平原,都是以面食为主,开封烩面,长垣烩面,开封八大块,安阳那边也有各种小吃。

“夜经济”兴起,餐饮行业如何发展?到底该不该入局?

本期主题:"夜经济"兴起,餐饮行业该如何发展了,到底该不该入局?

我可以明确告诉大家,餐饮行业不该入局夜经济的,也是入不起夜经济的,因为夜经济就是每晚21点~早上6点经济的,但这个时间段能给餐饮行业带来多少的营业收入了,我估计最多也就几百块钱左右吧

假如就按照500块钱来算吧,那么每个月也就是15000块钱的营业收入,而这15000块钱营业收入要是减去人工成本,水电成本,材料成本的话,那么到手的利润也就没有多少了,甚至还会出现亏损的现象

因为每晚的值班人员必须安排三个人以上的,哪怕就是按照最少三个人算吧,那么需要的人工成本最少也要10000元的,因为厨师的最低工资标准多是4500元起步的,而二个厨师的话也就是9000元的厨师成本了

至于收银员的工资标准,最少也要在3500元的,所以光是这个人工成本就要花去12500元的成本价格,何况每晚还要花费一定的材料成本了,就算材料成本在怎么便宜的话,那么一个月下来最少也要花去2000元左右的

而要是花去2000元材料成本的话,那么成本就达到了14500元了,何况要是发展夜经济的话,每个月的水电费也要不少的,假如就按照500元水电算的话,那么一个月下来总成本就达到了15000元了

而一个月的营业额收入才是多少,也不过就是15000元吧了,所以一个月辛辛苦苦下来,不但一分钱钱没有赚到,还会费时费力的瞎忙活,何况要是营业额收入达不到每晚500元的话

那么就会出现亏损的现象了,而一但出现亏损的现象了,那么就更加得不偿失了,所以在没有把握完全盈利的情况下,我个人是不建议做夜经济的,尤其是那些中等以上规模的餐饮店了,

因为越是规模比较大的餐饮行业做夜经济的话,那么需要的成本就越大,而需要的成本越大了,那么就更加赚不到什么钱了,所以夜经济这个模式并不适合中等以上餐饮行业的,只适合那些没有多少成本的大排档

我可以明确告诉大家,餐饮行业不该入局夜经济的,也是入不起夜经济的,因为夜经济就是每晚21点~早上6点经济的,但这个时间段能给餐饮行业带来多少的营业收入了,我估计最多也就几百块钱左右吧

假如就按照500块钱来算吧,那么每个月也就是15000块钱的营业收入,而这15000块钱营业收入要是减去人工成本,水电成本,材料成本的话,那么到手的利润也就没有多少了,甚至还会出现亏损的现象

因为每晚的值班人员必须安排三个人以上的,哪怕就是按照最少三个人算吧,那么需要的人工成本最少也要10000元的,因为厨师的最低工资标准多是4500元起步的,而二个厨师的话也就是9000元的厨师成本了

至于收银员的工资标准,最少也要在3500元的,所以光是这个人工成本就要花去12500元的成本价格,何况每晚还要花费一定的材料成本了,就算材料成本在怎么便宜的话,那么一个月下来最少也要花去2000元左右的

而要是花去2000元材料成本的话,那么成本就达到了14500元了,何况要是发展夜经济的话,每个月的水电费也要不少的,假如就按照500元水电算的话,那么一个月下来总成本就达到了15000元了

而一个月的营业额收入才是多少,也不过就是15000元吧了,所以一个月辛辛苦苦下来,不但一分钱钱没有赚到,还会费时费力的瞎忙活,何况要是营业额收入达不到每晚500元的话

那么就会出现亏损的现象了,而一但出现亏损的现象了,那么就更加得不偿失了,所以在没有把握完全盈利的情况下,我个人是不建议做夜经济的,尤其是那些中等以上规模的餐饮店了,

因为越是规模比较大的餐饮行业做夜经济的话,那么需要的成本就越大,而需要的成本越大了,那么就更加赚不到什么钱了,所以夜经济这个模式并不适合中等以上餐饮行业的,只适合那些没有多少成本的大排档

切记没有经验和基础得情况下,轻易得踏入一个新行业。

不知道大家有没有发现,反正在我们这边(坐标河南开封),做餐饮的越来越多了。

分析餐饮店雨后春笋般的开业,主要是在外经商打工返乡人员的大量增加造成的。

为什么返乡人员多了呢?不外乎两个因素,一个是外地钱不好赚了,实体经济被挤的生存之路越来越窄。再就是在外地有些积蓄,想回家乡发展。

那么返乡人员除了一部分人有这样那样的便利条件之外,这部分人可以根据自己的实际情况和一技之长选择其他行业。那么大部分刚返乡的是不知道也不一定能搞懂做什么,这时候有很大一部分都会选择餐饮。

因为民以食为天,他们平常也经常在外面吃饭,能看到某家店里的生意是多么火爆,觉得这个比较稳定,投资可大可小,风险没那么大。

殊不知,一旦一脚踏进来,运气好的,再加上菜品服务和环境跟的上,选的位置又比较好,有可能会很快收回投资并且小赚一笔。那么有生意好的,自然也就有生意差的。要不然生意都好,大家都去做生意了。反之,谁做谁亏的卖裤子,恐怕也就没人去做了。

饭店的开销还是比较大的,房租,人工,水电等都和营业面积成正比。一般来说,一千平米的房子最少需要二十个人以上,如果营业额不能成正比,仅这些人的工资就让很多老板受不了。

另一个,饭店生意越好,菜品也就越新鲜。反过来,越没有生意顾客越容易吃到剩菜,这也是为什么大家吃饭都宁愿去排队,也不愿意到没生意的地方去的原因。

另外,夜市跟饭店走的两条路,除了小店有影响,对大饭店行不成威胁。

“餐饮夜经济”估计你是见深夜豆浆店,随处可见开得相当的火热自己也心动了吧?身边见到深夜豆浆店死亡率非常的高,要入行请慎重!

年中的时候跟朋友们在广州白云梅花园开了间“沙锅粥店”,其实是粥水火锅店啦!经营时间下午5:00-零晨4:00,大概有二百多平米吧!15个员工,每晚的营业额7000-10000元/天;说实话没钱赚啊!

想开这样的店铺,给你几个建议:

1.必须找人轻群体多的地方开;

2.轻装修(装修不要砸太多的钱),尽量大间点;

3.一定要了解周边有没有夜宵店,晚上吵会不会让别人投诉啊!!

关于入不入行,三百六十行行行出状元!看你个人能力与资源啦!随处可见的转让血淋淋的现实,生意并没有想象中好做!


想在郑州投资餐饮行业,有什么好的建议吗?

郑州作为国家中心城市,首先人口基数庞大,做餐饮行业是不错,人生活在一个城市,首先是衣、食、住、行,民以食为天,开一家有特色的餐馆还是不错的。

餐饮行业是一个很辛苦的行业,所以尽可能做充分调研,控制好成本和风险,最好考虑简单有特色的菜品,靠量取胜,还可以从开始就品牌化运作,先拿一个店做试点,盈利后因地制宜的复制,这样就成了餐饮管理公司,这样可以轻资产运营公司。

餐饮是个多维综合的行业,除了地段好,产品独特受人民欢迎,加上好的管理团队和服务,控制好成本,用心经营,一定可以成功开一家餐馆。


到此,以上就是小编对于郑州餐饮行业好做吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于郑州餐饮行业好做吗吗的3点解答对大家有用。