餐饮行业什么病不能做的，餐饮行业什么病不能做的工作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业什么病不能做的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮行业什么病不能做的的解答，让我们一起看看吧。

餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病，不得从事接触直接入口食品的工作？

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

患有哪五种传染病不能从事餐饮业和公共场所直接为客服服务的工作？

按照《食品安全法》的有关规定不得从事食品餐饮行业工作的有：

1、凡是患有呼吸道传染病（如活动性肺结核）；

2、肠道传染病（如伤寒,痢疾等）；

3、化脓性、渗出性皮肤病（如疮疖,湿疹）；

4、各型肝炎（如甲肝、乙肝）等在治愈前,都不能从事餐饮业工作；

5、患有其他各种易通过血液、体液、接触传播的疾病。

餐饮服务人员哪种情况不能上岗？

餐饮服务员不能上岗的情况有以下几种①没有办理健康证或者健康证过期；

②感冒发烧或者有传染性疾病；

③新应聘的人员还没有通过岗位培训考核的；

④未按要求穿着工作服装，佩戴工作标牌的；

⑤特殊情况下，健康码异常的；

⑥日常不服从管理者管理的。

餐饮消杀是什么意思？

餐饮消杀是指在餐饮行业中采取一系列的消毒和清洁措施，以确保餐饮环境的卫生和食品的安全。
这包括对餐厅、厨房、餐具、厨具等进行定期的消毒和清洁工作，以杀灭细菌、病毒和其他可能的污染物，保证食品安全。
此外，餐饮消杀还包括对食材的检验、储存和处理过程中的卫生要求。
餐饮消杀的目的是保障就餐者的健康和安全，预防食品传播性疾病的发生，提升餐饮行业的服务质量和形象。

已经消毒跟杀菌的意思，一般在公共场合、餐厅、厨房、卫生间等场所，都可以看到公示 。 这几年，因为防疫需要，避免包裹外包病毒感染，物流业也对快递包裹等物件进行消毒和杀菌，这些年，生活被影响了不少，希望能尽快回到正常的日子。

到此，以上就是小编对于餐饮行业什么病不能做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业什么病不能做的的4点解答对大家有用。