餐饮行业的送货单怎么处理，餐饮送货单和收货单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮行业的送货单怎么处理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮行业的送货单怎么处理的解答，让我们一起看看吧。

采购供货商需要什么手续？

1、采购需要供应商提供以下资质资料：一、首先要提供营业执照副本、税务登记证、开户行许可证、组织机构代码证（主要看看他们的成立时间、注册资本、营业执照是否有最新年检的）二、若为代理商，需要提供代理授权证书（请注意有效期和代理区域）具体描述如下：从批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。

2、购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。

3、长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

4、　　2、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

5、　　3、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

美国餐饮是不是因为新冠大流行受到重创？商家该如何存活？

两周前，迈阿密厨师Richard Hales坐在他的沙发上，这是这位拥有四家餐厅的老板难得的休息时间。通过使用#eatlocal这一促销活动以支持当地餐馆的名义为应用用户提供免费送货服务。在新冠病毒大流行的情况下，人们不得不待在家里以此来遵守社会隔离的建议，于是快餐车消失、许多餐馆关闭--至少是暂时关闭。

在美国很多地方，外卖成为了餐馆唯一一个对外出售食物的选择。

然而这让Hales高兴不起来，因为Uber Eats拿走了这些送货单的25%，这侵蚀了他已经耗尽的收入和微薄的利润率。

这场新冠病毒大流行正在把去年创造了8000亿美元收入的美国餐馆推到了崩溃边缘。根据美国银行(Bank of America)的数据了解到，跟2019年同期相比，3月底餐馆支出下降了50%以上。截止到上月底，Hales只有餐馆还在营业。

为了避免倒闭，餐馆们纷纷加入GrubHub和Uber等外卖平台。Uber表示，由于许多餐厅转向只提供外卖选项，他们的新注册用户增加了10倍。然而Hales是众多无助餐饮经营者的其中一位，他们不得不把自己15%的收入给了外卖平台。Hales试图跟Uber Eats重新谈判佣金，但可以猜到结局--失败了。如今，送货成了他剩下的大部分生意，他感到自己被他们表面的“支持”品牌所嘲弄。Uber已经取消了大部分食品订单的配送费，但一名发言人证实，配送佣金中没有跟新冠病毒相关的变化。

其他餐馆老板也发出了类似的抱怨。“我的生意缩水了近90%，”纽约市和迈阿密Fooq's的Noz寿司店和迈阿密餐厅主厨兼老板David Foulquier说道。Noz寿司店在纽约的居家避难政策出来后不久就暂停营业，而Fooq's店现在只接受外卖。另外Foulquier表示，由于他的大部分业务都依赖于快递外卖平台，这些费用让他几乎没有钱支付员工的薪水和食材订购了--“在我剩下的10%到15%中，外卖应用（佣金）占了我销售额的25%。”

长期以来，许多餐馆老板一直对外卖佣金不满。“这些应用程序已经吸引了很多人，”大厨Jose Mendin--他在佛罗里达州各地都有餐厅--指出。当Uber在四五年前第一次找到他时，他因为25%的佣金而拒绝了这家公司。但很快他意识到他别无选择，“我说不，但后来我不得不加入，因为其他人都在这么做。我不想错过那些销售机会。”

在过去的一个月时间里，Mendin估计他的销售额大概下降了65%。而在剩下的部分中，每笔销售额的25%都被Uber吃走了。

餐饮业的经济状况在短短几周内发生了翻天覆地的变化。上周颁布的《冠状病毒救助法案(coronavirus relief bill)》给这些经营者带来了一线希望，他们可能有资格获得贷款用于支付两个半月的工资。

到此，以上就是小编对于餐饮行业的送货单怎么处理的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业的送货单怎么处理的2点解答对大家有用。