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餐饮行业加强服务保障措施（餐饮行业加强服务保障措施有哪些）

餐饮知识网 2023-11-09 02:01:12 58

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本文目录一览：

餐饮业政策(共5条)

最新餐饮业税收优惠政策主要体现在企业所得税和增值税，这两个方面：企业所得税：企业所得税的基本税率是25%。

《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年5月1日施行。此管理办法共由六章组成，每章若干条例，达到监督管理餐饮服务行业的目的。

主要内容（一）主要内容《若干措施》包含4个方面共10条措施。鼓励企业入库纳统。

1、而认识餐饮产品的特性无疑是搞好餐饮服务质量管理的基础。餐饮产品和餐饮服务是酒店营销中的有机整体随着餐饮业的发展，餐饮产品的涵义也不再仅仅是指宾客直接消费的菜肴、面点、酒水饮料等实物制品。

2、酒店人才的培养及稳定已经成为保证酒店服务质量的关键问题，受到越来越多的业内人士的重视，并将培训工作视为饭店长久发展的基础性工作和重要工具。

3、上班时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲热、乐善好施的情绪以及说话时适度腔调等更能提升服务生的美感。餐厅服务人员在服务时必定要做到情绪和蔼，待人处事的情绪须十分当心。

4、如何有效提升服务质量，对于服务行业来说，服务是最重要的事情，如果你的服务做的不好就会没有顾客来光顾你，一个好的服务才能为你带来源源不断的客源，那么如何有效提升服务质量，一起来看看吧。如何有效提升服务质量1提高服务意识。

5、提高服务意识和服务质量方法如下：多为顾客着想。是为了琢磨顾客所思所想，进一步满足顾客需求。若达到这种状态，那么顾客就会发自内心地为服务水平打高分。从细节抓起，做好每一项工作。细节决定命运。

6、因此，我从自己的角度出发结合餐厅的实际情况对如何提高服务质量做出如下表诉。

强化日常消杀管理加工场所、就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间、洗手间等每日要进行清洁消毒，洗手间要配备洗手水龙头及洗手液、消毒液，保持加工场所、就餐场所的空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。

保持个人清洁卫生，特别是加工食物前、餐前便后、上岗之前、结束操作后、接触垃圾筒等后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于20秒，必要时要用消毒液进行消毒。7 加强过程控制。

食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫，每天清洗，每周必须做到一个大扫除。食堂员工必须做好健康检查，有健康证，凡有患传染病一律不得参加和接触食品。食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

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