鸡蛋烹饪技巧二年级上册，鸡蛋烹饪技巧二年级上册视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋烹饪技巧二年级上册的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋烹饪技巧二年级上册的解答，让我们一起看看吧。

2千克鸡蛋有多少克鸡蛋？

两千克鸡蛋就是两千鸡蛋，你们磨叽什么呢，鸡蛋是生活中用途最广泛的食材。鸡蛋的营养非常丰富。老人小孩都喜欢吃，市场上和超市都有各种各样的好鸡蛋卖，鸡蛋价格便宜，做菜广泛简单。鸡蛋可以弄汤，也可以炒的吃，还可以蒸的吃，可以卤鸡蛋吃。

鸡蛋重量由蛋壳和蛋黄、蛋清组成，蛋壳重量占鸡蛋重量10%左右，蛋黄和蛋清占鸡蛋重量的90%左右。由此可知，2千克鸡蛋有1千8百克左右鸡蛋，有2百克左右蛋壳的重量。

2千克鸡蛋有2000克鸡蛋，因为2千克等于2000克，所以两千克鸡蛋等于2000克鸡蛋。这是等量代换，只是它们的单位不相同，质量是一样的。也就是我们平时所说的重量是一样的！我们平时所说的重量其实是说的它们的质量是一样的。严格的来说应该是质量是一样的！

千克和克都是物体质量的单位，物体质量的定义是:物体所含物质的多少叫做物体质量。一般物体质量用千克来计量，比较重的物体用吨来计量，比较请的物体用克来计量，非常轻的用毫克来计量。从大到小依次是吨、千克、克、毫克。他们相邻的进率是1000。2千克鸡蛋有2000克鸡蛋

煎锅的使用方法？

清洗煎锅并擦干水。煎锅使用之前,用温水快速冲洗,确保清除掉所有积垢。冲干净后,用干净抹布擦干水分。

2.

把食材尽可能切成薄片。毕竟你只是想模拟烧烤的效果而非想把食物烤焦,因此,要把食材尽可能切成薄片。这样一来,既能把食物里层弄熟,食物表面又不会焦糊,还能出现漂亮的烤痕,散发出烟熏的香气。适合用煎锅来烹饪的食材包括:薄层汉堡、鸡肉片或牛排熏肉和鸡蛋。蔬菜片,比如西葫芦片、土豆片、胡萝卜片、辣椒片或洋葱片。

3.

食材表面刷上油。食材入锅前,仔细地给它表面刷上油。为避免食物糊锅或油在锅里烧起来,不要直接给锅刷油。使用烟点高的油,如花生油、菜籽油、鳄梨油或大豆油。不要使用橄榄油,因为它烟点低。不要给整个锅面刷油,以免油在锅里烧起来。

4.

中火预热煎锅。热锅至少5分钟,使整个锅面均匀受热,这样做,才能确保烹饪时食物受热均匀,煎出漂亮的烤痕。煎锅的使用方法？

1、用热水洗净煎锅。待锅冷却后，用热水把它里里外外冲洗个遍，再用浸透热水的干净抹布把它仔细擦洗干净。重点清洁条棱间的沟槽。为了更好地清洁，用被抹布包住的手指搓洗沟槽。洗锅时，要频繁冲洗抹布。

锅洗净后，用毛巾把它彻底擦干。要是自然风干，就会生锈。

2、铸铁煎锅洗净后，还需保养一下。存放铸铁煎锅之前，用纸巾给铸铁煎锅涂上一层薄薄的植物油，再把它放在烤箱中层的烤架上，用190摄氏度的火烘烤1小时，然后关火，让锅静置冷却。

每次使用后都进行保养，既能提升锅的烹饪效率，又能延长锅的使用寿命。

3、把煎锅存放在干燥的地方。确保存放铸铁煎锅的地方是干燥的。要是存放在潮湿的地方，比如露天存放，锅就会生锈。因此，最好把它存放在食品贮藏柜等阴凉干燥的地方。

平底锅是一种用来煎煮食物。

1、平底锅20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。

2、平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。

3、容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。使用说明：1. 首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。2. 要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。3. 初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。4. 采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。5. 务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。6. 务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。7. 每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。8. 此锅是采用品质超卓的导热材质制成，故烹煮时无需用大火，只需小火焰即可。9. 务必把平底锅稳置于火炉正中，切勿斜倾一侧。10. 翻转平底锅时，宜以略为倾斜的角度转动锅身，以免锅内流质从排气口溢出。

到此，以上就是小编对于鸡蛋烹饪技巧二年级上册的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋烹饪技巧二年级上册的2点解答对大家有用。