酱烧五花肉的做法,黄豆酱烧五花肉怎么做好吃呢(黄豆酱闷五花肉)
食材
主料
五花肉
600克
辅料
料酒
适量
盐糖
适量
姜八角
适量
鸡精葱
适量
老抽酱油
适量
六月香黄豆酱
适量
步骤
做法;1.五花肉洗净切后片.
2.放开水焯下.
3.放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟.
4.放3调羹六月香黄豆酱.
5.中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花
6.装盆.
小贴士
放冰糖会更好吃
私家酱烧肉怎么做好吃
私家酱烧肉的做法步骤
1
准备材料
2
起锅，放入啤酒，葱
3
放入肉，翻炒均匀
4
大约2-3分钟，啤酒挥发完毕，肉变色即可。
5
起锅，放油，依次加入：花椒大料，香叶，桂皮，葱姜蒜煸炒出香味。
6
依次放入：腐乳，豆瓣酱，蚝油，炒酱料。
7
出香味后，放入肉和土豆，翻炒均匀，然后加入适量的清水，没过土豆和肉的三分之二即可。放入电压力锅，炖20分钟即可。
麦酱烧肉怎么做好吃
麦酱烧肉做法
1
将五花肉去毛洗净，冷水下锅，锅里放几片姜、花椒，煮熟，可以不用煮过芯。
2
将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。
3
将青红椒洗净滚刀切细。
4
姜切小片。
5
洋葱切小方块。
6
热锅，倒入适量花生油，烧七成热。
7
放入姜片、花椒稍微爆锅。
8
将切好的五花肉倒入翻炒。
9
至表面出油微黄。
10
挤入约15克左右金格勒复合酱，翻炒均匀至吐油酱香，再倒入少许万家香酱油，翻炒均匀。
11
倒入青红椒、洋葱炒至其表面发软。
12
调入适量盐、味精即可装盘食用。
13
成品。特点：成菜色泽鲜艳，酱香扑鼻，唇齿留香，回味无穷。
酱肉怎么做？
酱鸡肉：
***********************
所需材料：两个鸡脯肉，鹌鹑蛋13个
香料：葱段，姜片，香叶2片，八角1个
调味酱：盐适量，海天特级一品鲜酱油100ML，水200ML，糖1勺，黑胡椒粉少许，香油一勺
材料都准备好...鹌鹑蛋煮熟
鸡脯肉盐水煮熟
煮好的鸡脯肉手撕，处理好鹌鹑蛋
煮的时候有两个蛋漏了，所以吃掉两个，漏的影响口感
锅中调好酱汁，香料和酱料加入一起
把准备好的鸡脯肉和鹌鹑蛋放入酱汁中，大火煮开后调中小火慢煮
酱汁烧干快一半的时候加入香油，再稍微煮一会儿，只剩一点酱汁即可
===========================
酱猪肉：
原料
带皮猪肉5000克酱油，1000克，精盐200克，葱50克姜50克，药料，砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克八角，10克，小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成)
制作过程
①将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固；
②锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹箅子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。
③锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。
侯柱酱烧肉的做法，侯柱酱烧肉怎么做好吃，侯柱
侯柱酱烧肉的做法
1.五花肉，放锅内汆一下。
2.汆到7,8分熟，转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水。稍微试试看味道。
3.电炖锅调到焖煮档
4.焖煮1个半小时到2个小时
5.出锅，切成薄片。装盘即可。
相关资讯
-
省事的菜谱(省事的菜)
在忙碌的现代生活中，很多家庭都面临着同样的问题：想要为家人做一顿美味又省心的晚餐。下面我将分享10道简单易做且令人惊喜的省事菜肴，帮助您成为家庭烹饪高手。首先上桌的是烤鸡腿。只需将鸡腿在调味料中腌制一段时间，然后放入烤箱烘烤即可。这道菜不仅…
餐饮知识网 2024-08-06 02:03:49 297 -
煨红薯步骤(煨红薯的做法大全)
红薯煨煮全攻略红薯是一种营养丰富的食材，烹饪方法多种多样，其中炖是一种常见且美味的方法。下面就详细介绍一下如何制作美味的红薯炖菜。准备食材首先准备好需要的食材：新鲜红薯、冰糖、桂皮、八角等调料。此外，您还需要干净的水和一个可以容纳所有原料的…
餐饮知识网 2024-08-05 11:07:56 514 -
江湖悠悠精致午餐菜谱(江湖悠悠美食图鉴精致午餐)
西式快餐食谱有哪些快餐食谱_快餐食谱慢炸奶酪三明治-《五星主厨快餐车》请点击输入图片描述‘吐司两片’、‘切达奶酪3-4片’、‘马苏里拉奶酪丝适量’、‘黄油适量’在两片吐司中的一片上涂抹黄油。哪种咖啡机加黄油比较好？一面朝下，放入3-4片切达…
餐饮知识网 2024-08-05 02:01:39 781 -
煮西餐菜谱(西餐早餐做法)
西式早餐一般有什么西式早餐一般有香蕉华夫饼、烧烤肉松三明治、葡式奶油挞、水果吐司布丁、新奥尔良猪排等，西式早餐比中式早餐更加豪华。西式早餐要吃好，营养均衡，是一天中最好的一餐。水果吐司布丁1.将吐司切成小块，沾
餐饮知识网 2024-08-04 23:59:24 534 -
创意西餐制作方法(创意西餐制作图片)
创意西餐制作：独特美味尽在厨房为中心西餐以其精湛的制作工艺和独特的口味而闻名。以厨房为中心，我们可以发挥无限的创造力，创造出令人垂涎欲滴的美食。本文将介绍几种西餐的创意制作方法，让您在家也能品尝到独特的美味。1.法式焗蓝带奶酪三明治法式
餐饮知识网 2024-08-04 20:44:16 100