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美食烹饪技巧鸡腿,美食烹饪技巧鸡腿图片

餐饮知识网 2024-01-20 11:50:31 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烹饪技巧鸡腿的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食烹饪技巧鸡腿的解答,让我们一起看看吧。

卤鸡腿王刚?

食材

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鸡腿6个(琵琶腿)、料酒20克、生抽100克、白糖20克、八角2个、花椒1勺、茴香1勺、桂皮2克、香叶2片、干红辣椒3个、姜20克、葱10克、水适量

步骤/方法

1?鸡腿准备好

2、卤料:香叶,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生姜,生抽100克,料酒20克,白糖20克

火鸡腿怎么烹饪?

楼主你好给你介绍几种吧腊鸡腿炒饭的做法材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,腊鸡腿1只,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许做法1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。

2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。

3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。

4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入腊鸡腿丁略翻炒。

5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香菜脯炒腊鸡腿原料:腊鸡腿一只,菜脯200g,葱姜,干辣椒适量配料:生抽1小勺,盐1g,鸡精1/4小勺,胡椒粉1/4小勺友情提醒:鸡肉具有益气养血、滋养补虚,母鸡偏于补养阴血菜脯炒腊鸡腿的做法:1】菜脯切条用温水泡一下沥干水;葱姜切碎,干辣椒去籽剪碎2】腊鸡腿洗去浮沉,上锅蒸30分钟3】蒸好的腊鸡腿晾凉去骨,切片备用4】锅内爆香葱姜,辣椒,下腊鸡腿炒2分钟5】下菜脯翻炒3分钟,加入调料继续炒1分钟即可出锅

到此,以上就是小编对于美食烹饪技巧鸡腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烹饪技巧鸡腿的2点解答对大家有用。