重庆火锅起源于(重庆火锅是哪里人发明的)
不能说重庆是火锅的发源地、因该说火锅是四川的发源地、而重庆火锅品种繁多、如：小龙坎火锅在当今比较出名、味道独特。可以品尝一下。
吃火锅，你点的第一个菜是什么？
吃火锅第一个点羊肉，海鲜、菌菇、鸭血、肉皮、油豆腐、粉丝、生菜、海带等等....火锅底料有好几种，羊蝎子的、筒骨汤的、鱼头汤的、调味料也有好几种，海鲜味、香辣味、甜酸辣酱味火锅店调料特别多。
在家吃火锅，你有什么好吃的菜是必备的吗？
我们家吃火锅一般会选择骨汤作为锅底，味道鲜美。蘸料的话我家一般不用，但是我去北方上学，和舍友去吃火锅一般都会选择麻酱，酱油，耗油，有蜂蜜的我加点，再撒点香菜搅拌而成。
食材方面的话，素菜一般会选择：花菜、金针菇、茶树菇、白菜、粉条、木耳、藕片、豆腐、白萝卜、炸过的芋头等。
肉类食材一般会选择：集市上买的猪牛羊肉稍微冰冻再切片，鱿鱼、自己家做的鱼丸，牡蛎、鲜贝、剥了皮的虾、鱼片，有时也会弄点猪血和鸭血等。
最后实在吃不饱的话加点粉条或者面条吃。吃火锅最好不要一股脑将食材都倒进去煮，吃一点放一点。这样一来这顿饭不会吃的太紧迫，还可以避免不必要的浪费。
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