美食烹饪技巧炸馒头的做法，美食烹饪技巧炸馒头的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烹饪技巧炸馒头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食烹饪技巧炸馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

炸馒头的做法？

炸馒头的家常做法，馒头两个配料，盐，鸡蛋，小葱，面粉开始制作，第一步，先把馒头切成薄片，切的时候注意要用推拉刀法，所谓的推拉刀法，就是切菜的时候，一边切刀刃，一边前后的做运动，就好像拉大据一样，这种手法切面包，切馒头等等，这种柔软性食材不易变形，切，出来比较好看，很多人在满的时候一直一刀切下去这样馒头就会变形厉害。

不易散开用推第二部碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，在鸡蛋上加适量的盐，放入底味鸡蛋拌匀后，切上单好的小葱花

锅中倒入少许油，油温六成下馒头去煎，煎的时候中小火，一边煎到金黄色，再翻一面，继续煎两面，煎出金黄捞出即可馒头和鸡蛋清要制作候。

先不要把馒头放入鸡蛋液里裹蛋液，鸡蛋液里加少量清水，这样裹鸡蛋时候不会沾的，到处都是

第1步、冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

第2步、冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

第3步、用小型不粘锅（省油），加1厘米高度的油，油温8成热下馒头。表面和底面炸至金黄。不用顾虑炸的时间，只观察馒头颜色即可。

第4步、成品。先拿吸油纸控油，再上盘。

第5步、吃的时候蘸炼乳，奶香浓郁，外松脆内松软。

准备剩馒头2个,切成均匀的薄片,大约2厘米厚即可,太薄了也不好吃,然后准备3个母鸡蛋,打入碗中搅拌成蛋糊,另外一只碗内装入清水,加入适量的盐,这样做出来的馒头片有咸味,更好吃,还解腻,首先把馒头片快速粘上盐水,然后在粘上鸡蛋液,锅内的油烧至7成热,放入馒头片炸。

炸馒头的做法：

①馒头提前稍微蒸两三分钟，感觉比较好；

②油热了，可以放馒头进去，油不用太多，不然太浪费也不好。

③馒头炸得变色，然后翻面继续炸。

④出锅后，用吸油纸吸下油。

⑤炸出的馒头，金黄酥脆，吃一口，回味无穷。

⑦如果在馒头上面，撒上少许的椒盐，再盛一勺黄豆酱，放到馒头的旁边，这样一盘美味可口的炸馒头就非常好了。

黄磊炸馒头的做法？

1.

将500克馒头从冰箱中取出来，稍微解冻一下

2.

将500克馒头切成薄厚适中的馒头片

3.

碗中磕入两个鸡蛋，加上10克食盐，用筷子搅散打匀成蛋液，然后取一茶匙的干淀粉放入在打散的蛋液中，再次搅拌搅拌均匀；

4.

山东炸馒头做法？

山东炸馒头是一道传统的中国小吃，以其酥脆的口感和浓郁的香味而受到人们的喜爱。以下是制作山东炸馒头的步骤：
准备材料：面粉、酵母、白糖、盐、温水、食用油。
制作面团：将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的温水，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
制作馒头：将发酵好的面团揉成条状，切成大小均匀的馒头块。
炸馒头：将油烧热，将馒头块放入锅中炸至金黄色。
捞出沥干：将炸好的馒头捞出，沥干油分。
装盘：将炸好的馒头装盘，即可享用。
山东炸馒头的制作过程简单，但需要注意的是，炸馒头的火候和时间要掌握好，以免炸糊或炸不熟。此外，炸馒头的油要选用优质的食用油，以保证炸出的馒头口感和味道更好。

炸馒头片正确做法？

我常做油炸馒头片，因为全家人都特别喜欢吃，它也特别好吃，但是也有缺点，就是它太吸油了，油吃多了对身体不利，所以就在碗里打二个鸡旦，再加入清水，盐少许，十三香适量，充分搅拌均匀，锅内倒入油，待七八分油温，将切好的馒头片沾上蛋液放入油中，炸制金黄，这样馒头片就不会吸太多油了。

到此，以上就是小编对于美食烹饪技巧炸馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烹饪技巧炸馒头的做法的4点解答对大家有用。