烹饪小技巧100种菜教案（烹饪小技巧100种菜教案中班）

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本文目录一览：

• 1、香芋可以做什么菜

香芋可以做什么菜

1、香芋是一种口感绵香的食物，炖汤尤其美味，今天教大家香芋炖荷兰豆，荷兰豆清脆爽口，和香芋一起吃，尤其美味。这道菜口感清淡，营养丰富，适合各个年龄层的人群。香芋怎么炖好吃 食材：荷兰豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克、食用油5克、生抽2克、盐1克。

2、芋头想要做得好吃，方法有很多种，比如香芋蒸排骨、拔丝芋头、芋头糕等，这些做法都能充分展现芋头的香糯口感。首先，香芋蒸排骨是一道非常受欢迎的佳肴。将芋头去皮切块，排骨腌制入味，两者混合后蒸制，芋头的吸收了排骨的鲜汁，口感更加香滑。排骨的肉质也会因为芋头的香气而显得更加鲜美。

3、出锅装盘：炒匀后即可出锅装盘，一道美味的香芋炒肉丁就完成了。这道菜的关键在于控制好火候，香芋不宜炒得过久，以免变得糊状，失去口感；而肉丁则需要快火快炒，保持肉质的鲜嫩。此外，调味料的比例可以根据个人口味进行适当调整。

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