烹饪海鲜技巧书籍（海鲜烹饪教程）
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本文目录一览：
- 1、好的烹饪书急求
- 2、推荐专业的烹饪书
- 3、烹饪书籍推荐,手把手教你成为大厨
好的烹饪书急求
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
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