蚝油牛肉粒怎么处理干净(蚝油牛肉粒怎么处理好吃)
蚝油牛肉粒这样处理最好吃
1.牛肉粒用清水泡清血水后沥干水分
2.准备调料
3.加入料酒，白胡椒粉，蚝油1汤匙
4.再倒入家乐热炒鲜露
5.最后加入生粉抓匀后静置半小时
6.锅内倒油
7.温油把牛肉粒捞起加入过油至变色捞起
8.另起锅加入150毫升清水和1汤匙蚝油，1茶匙老抽
9.再加入白糖提味
10.烧开后倒入牛肉粒烧制收汁后熄火出锅
蚝油牛肉粒配什么？
耗油牛肉粒配土豆一起吃，两种食物不会发生反应或产生有毒物质，并且一起烹饪也不会影响二者发挥各自的营养价值。
牛肉中含有丰富的优质蛋白质，以及维生素B族、铁、锌、磷等多种营养元素，土豆中含有淀粉、膳食纤维，以及钙、钾等多种矿物质元素，二者均为营养价值较为丰富的食物，一起吃可同时补充体内所需的多种营养物质，起到补充能量的作用。
经常吃蚝油牛肉会不会引发痘痘?
耗油牛肉应该不会引发痘痘吧？不过既然痘已经出来了，就找些消火、清淡的东西吃会更好地调理*****看这个版的置顶贴,已经有很好的方法了.---->
如何做耗油牛柳？
耗油牛柳
用料：
1、牛柳肉三两。
2、香菇二两。
3、笋尖三两。
4、老姜一小块。
5、鸡蛋一个。
6、蚝油两大匙。
7、葱两棵。
8、酱油两大匙。
9、料酒一大匙。
10、白糖半咖啡匙。
11、淀粉两大匙，盐适量。
做法：
1、将笋尖在沸水中煮几分钟，捞出用清水漂一会，然后切成片，再切成段。
2、将牛柳肉切片，加一匙淀粉、鸡蛋、盐、料酒、抓匀码味，老姜切末，葱切碎，香菇切片，将蚝油、酱油、糖、盐、一匙淀粉放一个碗里兑成芡汁。
3、锅中放油烧至六成热，下牛肉片滑散后留下油，牛肉装盘待用。
4、将姜末、葱碎下锅爆出香味，下笋片、香菇片炒约两分钟，续下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐、一匙淀粉兑成的芡汁，翻炒约半分钟，起锅装盘即成。
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