番茄意面的做法大全(番茄意面怎么做好吃窍门)

一、番茄意面的做法，番茄意面怎么做好吃，番茄意面的家常

用料

主料

意大利面400g

番茄酱1个

洋葱1/2个

调料

食盐

少许

黄油

适量

番茄沙司

适量

番茄意面的做法

1.将洋葱和西红柿处理洗净待用

2.将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用

3.在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘锅。水烧开后将准备的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。

4.意面煮熟后捞出备用。

5.在炒锅内放入适量黄油烧热

6.黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软

7.再倒入西红柿粒翻炒至软烂

8.再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟

9.再将番茄沙司倒入锅中与其他材料翻炒

10.最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁

11.吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。

教你番茄意面简单又美味的做法

番茄意面怎么做？把意面插上香肠，倒入冷水中煮熟后捞出，锅中准备一块黄油，倒入西红柿翻炒，然后倒入青红辣椒。

二、番茄意大利面需要准备哪些食材？怎么制作？

去餐厅用餐，我们家小孩子最爱点的便是意大利面了，我见过的小孩子几乎不喜欢吃意大利面的，亲戚家三岁的小宝宝，带出来用餐一个人也你能怀着一盘意大利面吃得津津乐道，意大利面算得上西餐厅中最贴近中国人饮食结构的一道食材了，虽然和中国的鲜面条一样全是用小麦面粉制做而成，可是意大利面采用的小麦品种跟咱们吃的不一样，它的口感较为硬，蛋白质含量高，筋度也就高，那般的小麦面粉制做出来的意大利面耐煮，口感劲道，久煮也不会焦掉。

普遍的意大利面有直条形的，螺旋式型的，弯头样子的，口感上吃下去哪些区别，最首要的是原料的质量，立即影响了鲜面条的口感，危害意大利面口感的另一个主要要素也有酱料，一样的一份意大利面，用不一样的酱料做出去，口感就彻底不一样，我很喜欢买已有的酱料，如今中国许多做调味品的知名品牌都出了意面酱，使用方法也非常简单，像我今天用这类，只需把酱料分隔小水泡热一下，浇在煮好的意大利面上就可以吃，十分便捷味儿也比自身翻炒的纯正，假如想往面里提升一些食物，还可以把酱料一同翻炒一下。

意大利面适当，罗勒番茄口味意大利面酱适当，新鲜虾几个，圆葱大半个。锅中添加适量的清水煮沸，水开后添加一勺食用盐，随后把意大利面装进去煮，煮的过程中可以用中文火，不一样牌子的意大利面煮的时间段也不一样，大约十到二十分钟的模样就能煮熟了，通常我能煮到九完善，随后熄火焖上两三分钟就可以。

半途要用筷子转动一下意大利面，避免鲜面条黏连，煮面条的情况下添加一点食用盐能让意大利面更进味，煮好之后捞起来，用清水清洗一遍预留。锅中倒进少量植物油，油烧开之后添加圆葱块，虾仁迅速煸炒，炒成食物的香气。

随后倒进现有的意大利面酱，此次买的意面酱仅有酱，每种肉，因此自己加了点虾仁进去炒。将虾仁和意面酱，圆葱的香气充足结合，假如喜爱更浓烈一些的，可以在这时添加一小块无盐黄油出香味。

最终再把煮好的意大利面倒进来，用炒勺翻拌，让意表面匀称地裹上罗勒番茄酱料就可以，浓厚爽口，味儿十分纯正。

番茄意大利面需要准备意大利面、番茄、盐、黑胡椒、罗勒等食材。先将意面煮熟冲凉备用，然后在锅中加入番茄、橄榄油、罗勒叶炒香，然后再加入意面，撒上黑胡椒、盐，翻炒均匀就能吃了。

猪肉，酱油，番茄酱，黑胡椒粉，西红柿，洋葱，盐油，黑芝麻等；西红柿猪肉洋葱切成小块备用，锅中烧开水，下入面条煮10分钟另外起锅热锅，下油，将猪肉末炒变色，放入西红柿和调味料把西红柿焖熟，再加入适量番茄酱，放入洋葱，炒两分钟撒入胡椒粉，面条煮熟之后过一下凉水，然后把做好的酱料浇到面条上。

准备好面条，还有番茄，蕃茄酱，把苗条放入锅中煮熟后捞出，锅中放入番茄煮熟，加入一些番茄酱，然后加入面条中搅拌均匀，加入一些黑胡椒，非常美味

三、意大利面怎么做好吃？

蒜茸奶油意大利面

蒜茸奶油意大利面材料:

意大利面100G，九层塔适量，雀巢淡奶茶200ml，蘑菇3-5个，蛤蜊100G，蒜，橄榄油，鸡精，盐

做法:

1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份捞起晾干水备用。

2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用，蘑菇下锅灼煮片刻捞起切，备用大量蒜切片备用。

3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。

4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。

肉酱意大利面

肉酱意大利面材料:

意大利面酱一瓶意大利面250克牛肉馅200克料酒1汤匙西红柿1个洋葱半个大蒜2瓣青椒1个黑胡椒1/2茶匙意大利香草碎少许生抽1茶匙煮面时用：盐1茶匙橄榄油1汤匙

做法:

1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。

超级?嗦：

**我建议大家买意大利面酱的时候，买传统的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。

**250克的面条，用不完一瓶意大利面酱，剩余的酱还能做什么用呢？点击进入看这里：香辣金枪鱼匹萨咸火腿脆皮匹萨

**在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。

**每袋意大利面的包装上，都有一个时间，只要按照这个时间煮，就可以了。

美味浓汁意大利面

美味浓汁意大利面简介:

很好吃的，家里宝宝很爱吃，每次都吧唧吧唧吃一大碗。味道和餐厅里做的差不多，外貌也很诱人，色香味俱全哈！

材料:

意大利面一把、培根、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉

做法:

1、先煮面条

锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可

加盖子煮8分钟

2、待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

3、锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末

4、炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱加入半小碗水小火慢慢煮开

直道汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒盐调味即可

5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上可以将火转的稍微大一点把面条倒进去快速的用筷子拌匀这样更加入味一些

小诀窍:

我们可以利用煮面的时间来做酱汁，可以节约时间

意大利面条的酱汁还有白酱的做法以后慢慢说哈现在超市有现成的意面酱味道也不错价格大约是20元左右一听有很多口味可选择买回家一次吃不了的话可以作为基础的披萨酱来调味也很不错

面条在下锅煮时一定要预先加入盐和橄榄油目的是便于入味以防面条粘连

之后捞出过水能保持口感有嚼劲加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连

洋葱和大蒜的量可以多一点如果选用培根来做的话盐的量要适当减少

新鲜番茄和酱汁同时使用可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜让酱汁的口感更加复合营养更加丰富这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候尝试一下真的很不错

做好的酱汁可以直接浇在面条上也可以在锅中拌匀按照自己的喜好把

最后撒上适量的法香碎、奶酪粉口感更加独特香浓

番茄意面是一道菜品，主要制作材料有螺旋意面，番茄适量，生菜适量，火腿若干片。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉