甜沫烘焙(语文课时练答案九下)

济南哪里有好东西吃？

比如1+1包子头、洛文路的黄酿鸡、纬度4、12的大肥牛肉、还有亮亮的拉面、银座后面的马家米线、桥边的米线。天沫很好吃。位于经一围北路口的天墨堂。是济南著名的美食。去尝试一下吧！这里的香在文化东路银座仙鸡后面的六记蛋糕巴士公司。济南名吃——油旋儿，芙蓉街后面一对夫妇卖的，1块钱3个。每次去都要排很长时间的队。银座商场后面的马家米粉，3.5元一份，非常好吃。商场后面的韩国米粉一条3.5元。泡菜很棒。东门附近的小巷子里，辣粉条大份6元，小份5元。里面的酱汁特别好。 1.泉城大包几乎每个到泉城旅游的人都不能忘记品尝著名的泉城大包。其选材精良、工艺精湛、配料丰富、特色鲜明、口味醇厚、花色品种繁多。泉城大宝自1997年起就荣获“中华名小吃”奖，快捷方便又不失民族文化特色。受到了国内外的广泛赞誉和盛誉。旧地址为南门大街2号，6921911-3300。不再出售。但重新开放的计划似乎正在制定中。地址保持不变。大家一起关注一下吧。 2. Straw Bunzi，No. 15, Pooley Street, 6921454。乘坐1路公交车在Pooley Street下车，步行约10米。济南名菜始创于20世纪30年代。以创始人张文汉先生命名，张文汉先生生性耿直，人称“爷爷”。皮薄汁多，至今已开发出猪肉汤包等十多种口味。生意出奇的好。经济实惠，每笼仅需6元。建议你去那里的大堂墙看看名字的由来，也知道他们做的是正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘肉拌黄瓜，味道鲜美。蛋花汤特别鲜美。花生酱也很好吃。如果吃不了，就用荷叶包起来带走。那片大荷叶特别香。这是济南的老字号。它不仅是一种食物，更是一种文化。 3、从孟家八提共青团路与草包子铺路交叉口直走200米至300米即到。具体位置为朝阳街28号（一栋四层白色小楼）。老字号品牌。这是一家小企业，但生意却蒸蒸日上。除了它的老牌招牌烤蹄、烤排骨之外，肉末也不错。营业时间为上午10 点至12 点、下午16 点至18 点。当我到达那里时，我已经买完了东西。 4、名师多烤全羊，济南经三味九路26号，7931027。“泉城十大名食之一”，清末名声大噪。我们精选凉山一岁青山羊，采用祖传秘方烘烤而成，保持了原汁原味，色、香、味俱佳。 5、黄氏烧烤是济南著名的美食。恐怕很多人都没有吃过。黄氏烧烤坊位于二七西边的小良庄。目前在济南四地有售。一是建设路二七新村西端的南市场。民族街上还有一处。经六路与经七路之间的歇马路上也有一家。再就是京八路折街菜市场里的绿色凉亭，面向市场三路口。黄氏烧烤起源于章丘。以猪肉为主料，秘制配料，用果枝熏烤，味道微咸。皇甲烧烤有瘦肉和五花肉（带肉皮）两种。瘦肉不说，五花肉肥而不腻，猪皮酥脆可口。绝对是烧烤中的极品。目前市场价格：12元/斤。 6、天天炸鸡，天桥医院东，5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛，风味独特。受到省内外人士的好评和众多留学生的认可。 7、玉玉炸鸡酱鸡，济南市天城路42-2号，四面副食市场分店，5958650、9089691。“济南市名小吃金奖”产品，色泽金黄，肉骨不散，以及独特的风味。 8.华林居蘑菇烤鸡，吉洛路136号，5915514。

9、亮亮拉面是泉城“十大名吃”之一。多次参加厨师节并获得好评。原料正宗，拉面劲道，亮亮堪称济南新一代老字号。店面虽小，但经常挤满人。小小拉面早已拦住了老济南人的脚步。我要一盘肘子肉，一碗3.5元的面条，一些香菜，一些醋。它可以清理和滋润喉咙，比您服用的任何药物都更有效。一旦你的心情好了，你就会感觉好一些。总公司位于西商业街经四围十二路。一点点一点山著名小吃城。二店基伟路38号山东大学新校区北门与山东大学路交叉口向西有一家餐厅。我感觉基围路的比英雄山的好吃，而且也便宜。 10.友轩济南著名美食。如今，说到济南的名吃，大家都只知道烤红薯。其实，济南并不是没有好的传统东西，只是它们逐渐失传了，很可惜。如果我有时间和金钱，我真的很想拍一部特辑。济南老字号位于东门后面。 《新闻晚报》曾经报道过，它是由儿子传给女儿几代人的。苏江林制作的炒菠菜是正宗的济南名菜。报纸上说，正宗的只剩下聚丰德了。我是在聚丰德*路窗口买的。天气又冷又硬。芙蓉街以前有一家店卖，就在滕州羊肉馆旁边。到处都是大葱的香味。我真的很想念它。现在据说老东门后面的巷子里还存有一个。售价3元，边烤边卖。它的数量有限，并且永远不会出售更多。有时间就去看看吧。 11、烧烤（1）纸箱厂烧烤位于民子前路与三大南路交叉口北50米，路东侧纸箱厂大院内。由于市政府要求商贩“退堂入室”，这家店巧妙地利用了路边纸箱厂院内的空地。既没有进“堂”，也没有出“路”。所以实际上它没有名字。这串儿在附近很有名。到了晚上，人潮比当年的尾九路还要拥挤。每天晚上一过八点，你很可能就吃不到你喜欢的东西了。原因很简单：已经卖完了。特点：只要是羊的，没有什么是不会烤的。而且只要是他烤的，就没有什么不好吃的。缺点：卫生条件很一般，厕所只能男士使用……（一棵树周围都是塑料布，中间是自挖下水道）（2）经七围二路阿里巴巴烧烤。门面不大，但里面却很宽敞。一进一楼大门，就是开放的点餐区和炭火烧烤室。它是现点现做的，任何未煮熟的东西都不会被带到您的餐桌上。 （3）玉景园的壹九烧烤比回民小区的羊肉串好吃。在南辛庄。乘坐102路公交车到南辛庄站下车，然后下车往西走一点。路南有一条小巷。一块大广告牌上写着“玉景花园”。这是进入胡同里的第一家店。上面写着一酒烧烤。虽然不是正宗的伊酒，但确实很好吃，肉很新鲜，而且量也足。肉烤得很好，串很大，肉质很嫩。最棒的是他家的烧饼，又香又脆，味道十足。我觉得比欣欣和蕾蕾的好。 （4）囊吧，山东大学新校区南门附近。 70路民子前路站下车，向西向南行驶20米即到。原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。这里的烧烤必点有鸡翅、舌鱼、鱿鱼片、辣椒、蘑菇和馒头片。 (5)玉涵路好旺角。环境非常好。古老的图腾墙面装饰，桌椅上铺着光格桌布，经过磨砂处理，灯光变得非常柔和，店里还有一棵参天大树。精致的小竹篮里装着羊肉串、鱼串、金蝉、大虾、茄子片、土豆片。它们散发着诱人的香味，不吃也是一种享受。如果你想浪漫地吃饭，就去旺角。

（六）良田青龙店。良田烧烤的招牌看上去很亲切，在玉函路上有两家隔街相望的餐厅。 200多平米，60多个餐饮场所，几道竹篱笆错落有致，有点像东篱下采菊的感觉。这里不仅有羊肉串、牛筋、春鱼等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡肉炒饭和金枪鱼三明治。传统烧烤与西餐结合起来很有趣，对于喜欢新鲜食物的人来说相当诱人。 （7）新疆餐厅是一家正宗的新疆风味餐厅。我们暂时把它留在这里。红楼大润发后面第一条街。这条街的东口正对着红楼教堂。好像叫红楼商业街。这家餐厅位于教堂西侧约400米处。这是一个小地方，楼下有6 张桌子，楼上有两个房间供私人座位。楼主是新疆人。清真店里，厨师都是从新疆请来的，一位是回族，一位是维吾尔族。特色菜品—— 大盘鸡、大盘羊肉、大盘馕、脆皮鸡、大盘肚、油炸烧烤、植物四宝、芝麻牛肉干、红烧鲤鱼……面条以炒面、油肉为主面条、米片汤等等。家常菜也很好吃，比如辣鸡块，和一般的济南菜谱不一样。鸡肉非常嫩，真的很好吃。羊肉串所用的孜然是专门从新疆送来的，味道纯正。还有其他地方吃不到的烤羊肝、烤羊肠、烤羊心等。总而言之，味道非常好，而且干净。很好吃而且也不贵。 2人40元左右，4人不会超过100元。 （8）新疆吐鲁番葡萄园餐厅，从煤炭总医院向前步行，森林公园东300米。点一碗羊肉汤，吃新疆人特有的——“包”，再点一些1元一串的大烤肉，绝对会非常满足。公交车大概有7、76、k96、k91 和k107 路。 （9）济南东部金马宾馆东200米处有一家小店，名叫草春堂。无烟烧烤，干净。肉串新鲜，味道好，吃法也很独特。 (10)二十七边的紫罗兰烤肉。我喜欢吃它的烤馒头片，撒上芝麻盐，很香。 （11）王舍人市第三医院附近有一个地方，那里的弦很大。这是济南唯一一家卖小腿肉18元一斤的地方，味道鲜美。 (12)新鹏牧羊人。文化东路杂技团。烧烤很好吃。羊肉汤也很好吃。其他如文东路的振威；电六东东的和平烧烤；民子前路朱老三烧烤；三九烤肉串；回族社区等等，我就不一一提及了。另外，回民社区里有一家烧烤店，烤肥牛肉味道很好。我忘了名字了。大概就在蕾蕾旁边吧。

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甜末小吃怎么作？

制作甜沫，除了主要用小米外，辅料还有花生、粉丝、豇豆、五香豆腐干（豆腐皮也可以）、菠菜。将小米洗净，用水浸泡两个小时，加水磨成糊状（也可以用小米粉打成糊状）；将花生、豇豆煮熟，捞出沥干清水；将菠菜洗净，撕成大块。五香豆腐干切成薄片；用水给粉丝调味。锅中放入花生油，烧热至七成熟，然后将油倒入碗中。将水放入一个大锅中。煮沸后，加入八角、精盐等五种香料。煮沸片刻后，将五香捞出，加入干五香豆腐、菠菜和粉丝。水烧开后，立即倒入小米糊，边倒边搅拌。盖上锅盖煮约20分钟。锅烧开后，将炸油倒入锅中，加入煮熟的花生和豇豆，用勺子搅拌，关火，形成香甜的泡沫。

甜沫为什么叫甜沫

田沫之所以被称为田沫，是因为一个名叫田的人为苦难的人们煮粥时出现的白色泡沫。受恩的人叫天魔，也是天魔的意思。 “田末”，田姓就是粥的意思。还有一种说法，叫做“天沫儿”。根据其谐音雅，成为“田墨”。甜馍是一种以小米面为主料煮成的咸粥。济南人又俗称“五香甜沫”。

甜沫为什么是咸的为什么甜沫是咸的的`却要叫甜沫呢gt;br/

锅中烧热花生油至七成熟，加入洋葱、姜末炒香。将油倒入碗中，准备“倒锅”。将水放入一个大锅中。煮沸后，加入八角、精盐等五种香料。煮沸片刻后，将五香捞出，加入干五香豆腐、菠菜和粉丝。水烧开后，立即倒入小米糊，边倒边搅拌。盖上锅盖煮约10分钟。锅烧开后，将炒好的葱姜油倒入锅中，加入煮熟的花生米和豇豆，用勺子搅拌，关火，形成香甜的泡沫。

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