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烹饪技巧大全排骨面（排骨面怎么做好吃视频）

餐饮知识网 2024-01-16 02:37:09 252

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沙具小吃排骨面的做法

1、烧水至沸腾，放面，煮熟后捞到碗里，加肥肠汤，然后再按口味加入调料即可。

2、排骨面的做法材料原料：排骨汤（连肉）、挂面、油菜、土鸡蛋配料：盐、橄榄油、姜、枸杞、红枣、当归做法【煨排骨汤】：肋排洗净，先用少许橄榄油煸炒，炒出排骨里面的油和血污。

3、清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋白菜焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。

1、我们在食用方便面时，只需简单地用热水一泡，或者是放进锅中随便煮上一会儿，就能开始享用。虽然看似很简单，但是很多人煮出来的方便面软烂却不劲道，多吃上两口就会觉得很腻。

2、鸡蛋火腿炒泡面食材清单面饼1块，洋葱小半个，火腿肠1根，鸡蛋1个，青菜1小颗，老抽、醋少许，蚝油1勺，老干妈 1勺烹饪步骤 1：材料备好，青菜洗净、火腿切片，洋葱切丝。

3、面饼煮散了以后，看到面条变得通透，就可以把面条捞出来，并且立即放在凉水当中冷却。

4、种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。家常炒面：炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。

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