烹饪技巧相关书籍有哪些（烹饪技巧相关书籍有哪些类型）
本篇文章给大家谈谈烹饪技巧相关书籍有哪些，以及烹饪技巧相关书籍有哪些类型对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
烹饪的书籍
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
《烹饪基础理论》：2006年7月1日中国时代经济出版社出版的图书，作者：张仁庆。
《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
以下是懂视小编为你整理的烹饪的书籍，希望能帮到你。烹饪的书籍东方美食系列-杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为&ldquo；烹饪界的百科全书&rdquo；。
下面是值得看的烹饪书籍，推荐给你。《四川烹饪》谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
想学习烹饪,有哪些书值得推荐?
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