首页 > 烹饪技巧 >烹饪技巧醋溜白菜（大厨教你醋溜白菜）

烹饪技巧醋溜白菜（大厨教你醋溜白菜）

餐饮知识网 2023-11-07 09:45:36 704

本篇文章给大家谈谈烹饪技巧醋溜白菜，以及大厨教你醋溜白菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

烹饪技巧醋溜白菜（大厨教你醋溜白菜）

醋溜白菜如何烹饪健康又营养美味?

将白菜切条，干辣椒切好，姜切成沫。在热锅凉油中放入干辣椒和姜爆香。随后放入白菜大火翻炒片刻。加入一小勺生抽、一勺白醋，盐和糖大火炒匀即可出锅。

因为白菜叶比较容易熟，所以要最后放。给它翻炒15秒左右，倒入调好的料汁。迅速翻炒均匀，就可以出锅啦。

烹饪时一定要注意火候，不要炒过头，以免影响口感。醋溜白菜是一道美味的家常菜，不仅适合家庭食用，也适合宴客招待。大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上它的酸甜可口的味道。

做法一食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油步骤：准备食材，将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

醋溜白菜如何做最美味？醋溜白菜心原材料白菜心，发制虾皮，生抽，醋，鸡精，芝麻油，淀粉和面粉，姜蒜末少量作法菜心片一片，虾皮用温开水泡发。

首先要准备好制作这道【醋溜白菜】需要用到的所有食材，先将白菜叶用手撕成小块，再把白菜帮用手掰成块，然后清洗干净控干水分备用。再把葱切成葱花、姜切成姜丝、蒜切成蒜片、干辣椒切成辣椒段备用。

首先，将白菜剥开，然后清洗干净。不知道大家有没有看过白菜的生长过程？他是一片一片的收紧。在这个过程中有好多灰尘和杂质，我们要一片一片的洗干净。洗干净的白菜，菜帮和菜叶分开切。因为在炒至的过程中。

首先，把我们准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来，把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。

上一篇 : 烹饪食物小技巧（烹饪诀窍）