我有特殊烹饪技巧麦饼，麦饼的制作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我有特殊烹饪技巧麦饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍我有特殊烹饪技巧麦饼的解答，让我们一起看看吧。

洋葱炒麦饼的家常做法？

食材清单

饼丝 200克 、 洋葱 100克 、 水 2~3茶匙 、 油 适量 、 盐 少许 、 鸡蛋 一个

烹饪步骤

步骤1/3

饼丝准备好

步骤2/3

肉和洋葱切丝

最后一步

燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。虽然知道食用燕麦的这些好处但我还是不大喜欢吃燕麦总嫌它口感粗糙，为了解决这个难题我只好把燕麦打成粉做成煎饼，还可以加一些蔬菜在里面，这样营养更丰富了。

材料：燕麦100克，洋葱50克，土鸡蛋1个，油、盐、五香粉。

1、燕麦放入料理机里打成燕麦粉。

2、把打好的燕麦粉倒入一个大碗里备用。

3、洋葱洗净切成小丁。

4、把切好的洋葱丁放入面粉碗里。

5、磕入一个土鸡蛋，加入适量水搅拌成面糊。

6、放入适量盐和少量的五香粉搅拌均匀。

7、炒锅倒油小火烧热，舀入面糊摊成饼状煎熟。

永嘉梅干菜麦饼的做法？

正宗温州麦饼的做法

1.

准备一个大碗，加入400克面粉、1个鸡蛋、半勺盐，10克菜油

2.

一边加水（200克），一边搅拌，使面粉充分吸收水。揉成面团，揉至表面光滑。加盖静置30分钟

做法：

1.和面：在面粉中间,打入鸡蛋,调和油，用筷子搅拌，和成面团。（将面团放置一边发酵，至少半小时后待用）

2.肥肉切丁，用细盐腌一下。

3.馅料：梅菜干洗过拧干，入锅翻炒，加糖，鸡精翻炒，最后加入少量味精拌匀，出锅。

4.将步骤3中的馅料加入腌过的肥肉、虾皮、葱花，搅拌均匀待用。

5.发酵过的面团，手感比之前的要软绵。取一块面团，擀成圆形饼皮，中间厚，半边薄。

6.在饼皮中间放上步骤4中做好的馅料。 接下去就是包汤圆一样，包拢收口。

7.注意封口处朝上，用手指轻按抚平封口处，再用擀面杖擀成圆形的饼。

8.最后一步，准备好锅，锅内一般不需要放油，直接放入饼，用中火煎至两面焦黄即可

到此，以上就是小编对于我有特殊烹饪技巧麦饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于我有特殊烹饪技巧麦饼的2点解答对大家有用。