美食烹饪技巧白萝卜怎么做，美食烹饪技巧白萝卜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烹饪技巧白萝卜怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食烹饪技巧白萝卜怎么做的解答，让我们一起看看吧。

白罗卜怎么做才好吃？

我用白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净，削去疵点须根，擦成长丝，用笼布包住挤部分水份。

把萝卜汁里加淀粉拌匀，(500克萝卜加3汤匙淀粉，一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝，加适量精盐，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白胡椒粉，撒上姜末拌匀，稠稀以用筷子夹成形为佳。

白萝卜做菜有好几种办法都好吃。

第一种就是炖五花肉。白萝卜和五花肉都切块，放砂锅里（高压锅也可以），先不要放盐，待炖烂了，再根据需要放盐及其他作料，非常香。

第二种做法是萝卜丝焖排骨。白萝卜切丝，与排骨一起炒，味道也相当棒。

第三红烧肉做法。

总之，这些做法都可以使白萝卜味道好，大家可以一试。

用料

萝卜1根，生抽3勺，白醋或陈醋6勺，白糖3勺盐适量，小米辣2个，香菜适量，蒜头4个

凉拌白萝卜的做法步骤

1.白萝卜切成薄片，倒一把盐抓匀后放置一旁大概20-30分钟，杀水。

2.倒掉腌制出来的水，然后重新用清水洗干净，挤掉水分

3.准备小米辣，蒜头，香菜，糖，生抽，白醋

4.全部倒入后搅拌均匀

5.放入冰箱半小时，即可。

一、所需材料：

1、主料：白萝卜1根。

2、辅料：鸡蛋1个；面粉60克；香葱3根；花生油5克；盐5克；十三香少许。

二、具体步骤：

1、先把食材准备好，鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。

油萝卜的做法？

白萝卜洗净，切条晾晒两天。成这种表面干硬的状态即可。倒入葡萄酒或者高度白酒。放入白糖或者别的甜味剂。放入跟糖等量的盐。

最后放入辣椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。

辣椒油要放到每根萝卜干都染上，通过油脂隔离外界，所以才能保存长久。最后装瓶，室温下放三五天，放入冰箱冷藏，随吃随取。

　　油泼白萝卜的做法：

　　备用食材：白萝卜1根，菜籽油适量，盐适量，花椒适量，青椒适量，香葱适量；

　　制作过程：第一步，白萝卜清洗干净后，削去皮，切成细细的丝，越细越好，可以借助工具；

　　第二步，切好的萝卜丝放在一个比较大点的容器中，加上适量的盐，用手抓拌均匀，腌渍15分钟；

白萝卜丝饼怎么做？

1.板油（剥去外衣），切成细粒；

2.葱白切成细粒；

3.鸡蛋打散；4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀；

5.萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心；

6.将馅心分成20份，搓成小圆球；

7.取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥；

8.另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面；

9.将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状；

10.再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4厘米的长条，切成20只剂子；

11.剂子放台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯；

新鲜肉馅（因为萝卜比较刮油，所以肉馅稍微肥一点为好。）葱、姜末细细剁碎，码在肉馅上

步骤 2

打水，肉馅加入盐、生抽、料酒、花椒油、芝麻油、鸡精，将凉开水一点一点加入肉馅中，加一点搅匀再加第二次，不要一下子全部倒进去，顺一个方向打至起胶，腌制20分钟

步骤 3

白萝卜半只，洗净，削去外皮

步骤 4

用擦丝器擦成细丝

步骤 5

萝卜丝和肉馅的比例大概是1:1

步骤 6

到此，以上就是小编对于美食烹饪技巧白萝卜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烹饪技巧白萝卜怎么做的3点解答对大家有用。