梦见做蒸面条什么意思(梦到做蒸面条)
我做梦也没想到能把面条放在锅里蒸
烹饪后立即变身美食
相信很多人都没有见过这种做法。
如果你学会了这道菜
全家人都称赞你是一位出色的厨师
先准备一把热干面，两块钱
放入蒸锅中，用手摊平
盖上锅盖，大火蒸20分钟
接下来准备一些配菜
锅热后加入一大块猪油
用这个猪油润湿这个锅
这样我们做饭的时候就不会轻易粘锅了。
然后加入三颗八角
转小火，将八角炒香。
炒至八角略呈黑色。
然后倒入大约五十美分的五花肉
将五花肉中的油脂煎出
煎至五花肉微微焦黄
如果喜欢吃辣的，可以加点干辣椒
加入提前切碎的葱、姜、蒜
继续翻炒
炒出葱、姜、蒜的香味
这个过程大约需要一分钟
家里有条件
可以放点瘦肉进去
多翻炒几下
炒好后开始调味
加入适量食用盐
你必须多加一点盐
更多鸡精
河南万能调味料13微香
如果您不喜欢它，可以将其保留。
再放一些胡椒粉
添加适量蚝油，提味增鲜
最后淋上一些冰糖和老抽上色
用锅铲快速翻炒几下
翻炒出酱汁的香气
看看这个颜色
你很有胃口吗？
然后加入一把提前切好的豆子
将豆子快速翻炒几下
这样，豆子的味道会更容易。
搅拌均匀，加入一大锅开水
沸水刚好没过食材即可
最后加入50分黄豆芽
再用锅铲翻炒几下
然后开大火，把汤烧开
记住这些豆子不要煮太久
如果需要太长时间
这种绿豆很容易变色
煮沸后，取出豆子和配菜，放入盆中
这时候我们的面条也蒸好了
将蒸好的面条倒扣放入大盆中
用右手拿起蒸笼布
倒入我们提前准备好的汤汁
这时候我看到颜色有点淡了
再加一点冰糖和老抽
这将使面条完全上色。
用右手搅拌均匀
让面条吸收所有汤汁
这个过程大约需要三分钟
这时候可以看到盆里的汤越来越少了。
这个面条也感觉湿湿的。
只有这样，蒸出来的面条才有风味。
最后看一眼
面条把汤都吸收了吗？
然后将拌好的面条再次倒入蒸锅中
用筷子把面条压扁
最后就这样摊开吧。
摊开后盖上盖子
大火蒸十分钟左右
蒸好后，将面条再次倒入盆中
再次用右手揭开蒸笼布
用筷子将面条抖散
看看这个面条。蒸熟后很有弹性。
并且不会破裂
最后将所有的配菜和豆子倒入面中
再用筷子搅拌一下
搅拌均匀后倒在蒸锅上
这时，豆子又发生了一些事情
我需要再次蒸豆子。
用筷子把所有的豆子和面条摊开
盖上锅盖大火蒸五分钟
是时候打开盖子了
哇，满屋子都是香味
一道正宗的河南泡面就做好了
用这种热干面蒸出来，味道很有嚼劲。
每次家里来客人我都会做这道菜
吃过的朋友都赞不绝口
喜欢的朋友一定要收藏起来尝试一下
如果你觉得自己做得很好
找个没人的地方，偷偷点燃一颗小红心
太感谢了
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