烹饪技巧大全炒藕尖,烹饪技巧大全炒藕尖视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪技巧大全炒藕尖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧大全炒藕尖的解答,让我们一起看看吧。
爆炒藕尖?
主料未知
藕500克
辅料
青辣椒2个,油1勺,盐适量
步骤1,将青椒藕尖洗净
步骤2,藕尖切小段
步骤3,青椒切丁
步骤4,锅底放油烧热下藕尖炒30秒后再下辣椒丁炒2分钟。再放盐炒匀即可
1、首先将藕尖洗净,斜刀切成小段备用,再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可;
2、然后起油锅,将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香,然后将肉末倒进去,加适量黄酒或者料酒,翻炒一下,将肉炒香;
3、接着倒入藕尖,加少许高汤或清水翻炒。加适量盐、酱油和蚝油;
4、最后在起锅前加适量的白醋,翻炒均匀就可以出锅!
藕尖怎么炒好吃又黑?
藕尖洗干净,斜切成块,放在盘子里待用。香葱洗净切碎待用。
其次,锅里倒少许植物油,油微热后倒切好的藕尖翻炒,炒一分钟左右,放少许剁辣椒,一点点清水,继续翻炒,水快炒干时根据自己口味放一点点盐,倒少许生抽,洒适量香葱装盘。
由于剁辣椒与生抽都含有盐,口味清淡的可不再放盐。
藕尖怎么炒好吃又白?
食材:藕尖300克、小米椒2个、糖3克、盐2克、白醋5克、葱2克、油适量。
1、藕尖斜刀切成段,放入盐水中浸泡,再沥干水分装盘。盐水浸泡可以很好的防止藕尖氧化变黑,所以这一步不要少。
2、小米椒洗净切成段,葱也洗净切段。不能吃太辣的可以少放一些,提提味就可以了。
3、锅内倒入食用油,油热后倒入小米椒和葱白翻炒出香味。
4、倒入藕尖快速翻炒。藕尖非常嫩,不要炒太长时间,翻炒1、2分钟即可。
1. 将藕尖洗净,斜刀切成小段,备用。
2. 切些蒜沫、小红椒、泡椒备用。
3. 起油锅,将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香。
4. 然后将肉末倒进去,加适量黄酒或者料酒,翻炒一下,将肉炒香。
5. 倒入藕尖,加少许高汤或清水翻炒,加适量盐、酱油和蚝油。
6. 最后在起锅前加适量的白醋,翻炒均匀就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于烹饪技巧大全炒藕尖的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪技巧大全炒藕尖的3点解答对大家有用。