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烹饪技巧大全炒藕尖,烹饪技巧大全炒藕尖视频

餐饮知识网 2024-07-14 01:38:05 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪技巧大全炒藕尖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧大全炒藕尖的解答,让我们一起看看吧。

爆炒藕尖?

主料未知

烹饪技巧大全炒藕尖,烹饪技巧大全炒藕尖视频

藕500克

辅料

青辣椒2个,油1勺,盐适量

步骤1,将青椒藕尖洗净

步骤2,藕尖切小段

步骤3,青椒切丁

步骤4,锅底放油烧热下藕尖炒30秒后再下辣椒丁炒2分钟。再放盐炒匀即可

1、首先将藕尖洗净,斜刀切成小段备用,再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可;

2、然后起油锅,将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香,然后将肉末倒进去,加适量黄酒或者料酒,翻炒一下,将肉炒香;

3、接着倒入藕尖,加少许高汤或清水翻炒。加适量盐、酱油和蚝油;

4、最后在起锅前加适量的白醋,翻炒均匀就可以出锅!

藕尖怎么炒好吃又黑?

藕尖洗干净,斜切成块,放在盘子里待用。香葱洗净切碎待用。

其次,锅里倒少许植物油,油微热后倒切好的藕尖翻炒,炒一分钟左右,放少许剁辣椒,一点点清水,继续翻炒,水快炒干时根据自己口味放一点点盐,倒少许生抽,洒适量香葱装盘。

由于剁辣椒与生抽都含有盐,口味清淡的可不再放盐。

藕尖怎么炒好吃又白?

食材:藕尖300克、小米椒2个、糖3克、盐2克、白醋5克、葱2克、油适量。

1、藕尖斜刀切成段,放入盐水中浸泡,再沥干水分装盘。盐水浸泡可以很好的防止藕尖氧化变黑,所以这一步不要少。

2、小米椒洗净切成段,葱也洗净切段。不能吃太辣的可以少放一些,提提味就可以了。

3、锅内倒入食用油,油热后倒入小米椒和葱白翻炒出香味。

4、倒入藕尖快速翻炒。藕尖非常嫩,不要炒太长时间,翻炒1、2分钟即可。

1. 将藕尖洗净,斜刀切成小段,备用。

2. 切些蒜沫、小红椒、泡椒备用。

3. 起油锅,将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香。

4. 然后将肉末倒进去,加适量黄酒或者料酒,翻炒一下,将肉炒香。

5. 倒入藕尖,加少许高汤或清水翻炒,加适量盐、酱油和蚝油。

6. 最后在起锅前加适量的白醋,翻炒均匀就可以出锅了。

到此,以上就是小编对于烹饪技巧大全炒藕尖的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪技巧大全炒藕尖的3点解答对大家有用。