烹饪技巧大全炒藕尖，烹饪技巧大全炒藕尖视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪技巧大全炒藕尖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪技巧大全炒藕尖的解答，让我们一起看看吧。

爆炒藕尖？

主料未知

藕500克

辅料

青辣椒2个，油1勺，盐适量

步骤1，将青椒藕尖洗净

步骤2，藕尖切小段

步骤3，青椒切丁

步骤4，锅底放油烧热下藕尖炒30秒后再下辣椒丁炒2分钟。再放盐炒匀即可

1、首先将藕尖洗净，斜刀切成小段备用，再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可；

2、然后起油锅，将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香，然后将肉末倒进去，加适量黄酒或者料酒，翻炒一下，将肉炒香；

3、接着倒入藕尖，加少许高汤或清水翻炒。加适量盐、酱油和蚝油；

4、最后在起锅前加适量的白醋，翻炒均匀就可以出锅！

藕尖怎么炒好吃又黑？

藕尖洗干净，斜切成块，放在盘子里待用。香葱洗净切碎待用。

其次，锅里倒少许植物油，油微热后倒切好的藕尖翻炒，炒一分钟左右，放少许剁辣椒，一点点清水，继续翻炒，水快炒干时根据自己口味放一点点盐，倒少许生抽，洒适量香葱装盘。

由于剁辣椒与生抽都含有盐，口味清淡的可不再放盐。

藕尖怎么炒好吃又白？

食材：藕尖300克、小米椒2个、糖3克、盐2克、白醋5克、葱2克、油适量。

1、藕尖斜刀切成段，放入盐水中浸泡，再沥干水分装盘。盐水浸泡可以很好的防止藕尖氧化变黑，所以这一步不要少。

2、小米椒洗净切成段，葱也洗净切段。不能吃太辣的可以少放一些，提提味就可以了。

3、锅内倒入食用油，油热后倒入小米椒和葱白翻炒出香味。

4、倒入藕尖快速翻炒。藕尖非常嫩，不要炒太长时间，翻炒1、2分钟即可。

1. 将藕尖洗净，斜刀切成小段，备用。

2. 切些蒜沫、小红椒、泡椒备用。

3. 起油锅，将蒜沫、小红椒和泡椒放进去爆香。

4. 然后将肉末倒进去，加适量黄酒或者料酒，翻炒一下，将肉炒香。

5. 倒入藕尖，加少许高汤或清水翻炒，加适量盐、酱油和蚝油。

6. 最后在起锅前加适量的白醋，翻炒均匀就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于烹饪技巧大全炒藕尖的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪技巧大全炒藕尖的3点解答对大家有用。