芝士焗龙虾的做法步骤(芝士焗龙虾的做法视频教程)
龙虾买回来就是只有尾巴没有头的，也已经放过尿了，买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们，请另寻处理方法...(我错了==）芝士切条，洋葱和蒜切粒，姜切姜蓉龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的，然后再对半切，这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉，有露出肉的都要沾到哦~这个时候烧一壶水，煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了，然后捞起来放盘子里~热锅冷油，多点油~(酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口，家里做我觉得没必要，就多点油炒我觉得ok了~）下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~用余油下洋葱粒，蒜粒，姜蓉下去炒一会..下龙虾翻炒，倒入鸡汤，牛奶，一点点酒，差不多没个一半的样子，盖上盖子焖个五分钟~开盖均匀的撒芝士上去，再翻一翻~芝士融化后汤汁会变得有点稠，可以把龙虾捞起来先把伊面倒下去和汤汁搅拌~关火盛盘，然后把龙虾放上去就好啦~
前往百度APP查看
回答
你好亲，这里是小五，很高兴为您解答疑问。
芝士龙虾是香港美食之一。芝士龙虾制作材料：大龙虾两只，牛油三大匙，芝士三片，洋葱末一大匙，蒜蓉一茶匙，高汤5大匙，盐少许。
做法如下:
1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。
2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤，芝士煮溶，放盐调味，将龙虾放入轻炒拌均即可。
3、龙虾爪蒸熟起肉，沾柠檬牛油酱。
更多4条
相关资讯
-
百香果双响炮的烹饪技巧，百香果双响炮的做法窍门
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百香果双响炮的烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍百香果双响炮的烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。谁知道coco鲜百香果双响炮怎么做呢？取一个可以密封的杯子，放适量百香果糖浆杯中加…
餐饮知识网 2024-09-10 09:43:44 0 -
营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧，营养汤菜的做法大全集
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养汤菜抖音美食创作人烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。汤菜是什么菜？汤菜是一种以汤为主要烹饪方式的菜肴，通常由肉类、蔬菜…
餐饮知识网 2024-09-10 00:33:13 0 -
海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃，海鲜怎么做才好吃?10种常见海鲜的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜的烹饪技巧海鲜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。晒干的海产品怎样做？晒干的海产品在烹饪前需要先进行泡发，使其恢复到接近…
餐饮知识网 2024-09-08 08:26:53 0 -
黄喉烹饪技巧如何正确煮熟黄喉，黄喉烹饪技巧如何正确煮熟黄喉的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄喉烹饪技巧如何正确煮熟黄喉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄喉烹饪技巧如何正确煮熟黄喉的解答，让我们一起看看吧。黄喉卤多长时间？黄喉卤是一种传统的糖葫芦食品。一般来说，黄喉卤的制作是…
餐饮知识网 2024-09-07 06:30:31 0 -
砂锅菜的烹饪技巧大公开，食材_砂锅菜的各种做法窍门
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅菜的烹饪技巧大公开的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅菜的烹饪技巧大公开的解答，让我们一起看看吧。砂锅菜各种做法商用？食材：牛排骨400克、红萝卜一个、土豆一个、八角适量、香叶2片…
餐饮知识网 2024-09-06 13:10:20 0