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香葱煎蛋的描述怎么写(香葱煎蛋的描述句子)

餐饮知识网 2024-06-10 07:50:39 278

4个鸡蛋葱白香菜梗适量，全放在盘子里搅拌均匀起油锅倒2/3下锅搅拌至6成熟后到回盘子里无剩余的1/3再次搅拌均匀，做后再倒进锅里用锅铲磨成一个圆饼状再翻煎至金黄色即可出锅想要吃什么什么形状就切什么形状

主料鸡蛋，辅料大葱

鸡蛋打匀2.葱切碎3.蛋液里加花椒'醋'料酒'盐'鸡精'葱末打匀4.起锅待油烧热下锅翻炒

如何油煎荷包蛋的做法

油煎荷包蛋-做法一，材料原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙做法1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。-做法二，材料基础原料：大西红柿2个，鸡蛋4个，油20ml，蒜2瓣，葱2根，盐1g升级调味料：罗勒叶，紫苏叶，辣椒粉，香菜做法1、油、蒜捣泥、葱白切碎，放锅里炒香。2、加入切碎的西红柿、切碎的升级香料。3、待西红柿煮软后，打入4个鸡蛋，盖上锅盖中小火焖5分钟左右至蛋白凝固就好。4、撒上盐和辣椒粉，就可以开吃啦～做法三，材料鸡蛋一颗,贡丸一颗,青菜一把,五木肉燥味拉面一份做法1:用五木拉面中附的油包来煎蛋。2:贡丸切十字到一半的深度，与500ml水下锅煮滚，加入五木拉面的肉燥调味包、拉面和青菜。3:将面煮至喜爱的熟度，盛入碗中后再放上香煎荷包蛋享用。做法四，材料油少量，鸡蛋2个做法1、将鸡蛋两颗打入碗中，蛋黄不要打散，舀掉些许蛋白。2、热锅后下些许油，倒入蛋液煎成双蛋黄的荷包蛋。做法五，材料新鲜鸡蛋1颗,炒油1/2大匙,酱油1/2小匙做法1:准备一只炒锅，并将鸡蛋打入碗中备用。开中小火热锅约2分钟，热锅完成后转中小火，倒入冷油，等油热后轻轻的倒入鸡蛋。2:要翻动它，静待蛋白凝固，过程中如果有凸起的蛋白泡泡要以筷子戳穿让生蛋白流入，如此蛋白才会全熟。4:等蛋白全部凝固后，转中大火，盖上锅盖计时2分钟。5:掀开锅盖，等荷包蛋的边缘呈焦脆的状态后淋上一点酱油，即可拿起锅子，以锅铲辅助将荷包蛋轻轻滑入盘中即可。做法五，材料生鸡蛋一颗,盐少许做法1:先热锅关火2:放油在锅中，让油均匀在锅内，让油润一下锅后3:开很小的火让油加热，看到起油纹就是热油热好了，此时可以先加盐了4:等蛋白由透明变白才可以翻面5:若要让蛋比较脆一些，火可以大一点，要让蛋嫩一些的话，火就要小一点6:贴心小提醒：1.为什么热油要用小火是因为，不熟练的人，没控制好的话，蛋一下去可能就会直接焦掉，熟的人就可以自己控制了2.蛋比较会吃油，所以油量不能用的太少，否则蛋吃起来也会比较干

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