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阳春三月吃什么好(阳春三月是什么菜)

餐饮知识网 2024-01-22 10:25:50 284

【阳春三月】说明春天真的悄悄来到了我们的身边，可谓天气回升，阳光明媚啊！这长时间经过冬天的洗礼，迎来了阳光明媚的春天，人的心情都舒展开啦，心情好，看什么都美、吃什么都香啊！

春天是一个喜人的季节，也是一个细雨绵绵的季节，尤其在南方，雨水不断，在这个季节里，随着气温的慢慢回升，人身体的各种机能也从冬眠状态慢慢提升着，同样在春天的温室里，各种细菌也一样滋生出来，所以在春天的这个季节里，很多流行性感冒啊，传染病啊都经常发生，影响我们的健康！

阳春三月吃什么好(阳春三月是什么菜)

针对这些，我们在饮食上就要去注意啦！多吃一些有利于身体健康的东西，俗话说:“正月葱、三月韭”，韭菜在三月可谓一宝啊，本身来说韭菜的功效就很多，比如说:韭菜性质温和，可以很好的帮助我们回升体中阳气，具有温中行气、散血解毒的功能，同时还可以补充我们身体的钾元素，净化肠道，消毒杀菌的功效。

【正月葱、三月韭】三月份的韭菜真的喜人，如果你是农村人种植了韭菜，那种美你就明白了，三月的韭菜吃起来比其他时候都美味，可能是经过了冬天的洗礼吧！今天给大家分享这道菜，绝对可以说对的起【三月的春天，对得起你的味】

————————【韭菜炒河虾】————————

【食材】

韭菜一把、河虾、小米椒、蒜粒、姜丝、生抽、料酒、耗油、食用油

【制作】

韭菜洗干净，切成小段放入碗中备用，小米椒切圈备用，河虾洗干净除去水份，其他材料处理好备用，起锅烧热放油，放河虾炸，炸至金黄色、表皮有点干即可，捞出备用，锅中留油，下蒜粒、姜丝、小米椒炒香，放入炸好的河虾翻炒几下，放入韭菜段，放入各种厨房调料翻炒，时间半分钟即可，韭菜断生即可出锅，简单好吃的【韭菜炒河虾】做好。

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