皖豆角怎么炒好吃(安徽豆角的做法)
皖北豆角汤的做法？
食材准备：长豆角一把，鸡蛋两个，面粉适量，粉条一把，葱姜末，香油，食盐，十三香适量，食用油，鸡精少许
第一步：长豆角一把洗干净后去掉两头，而后再切成合适长度的小段放入碗中，再打入鸡蛋一个搅拌均匀待用。
第二步：再往长豆角中加入面粉半碗，再少添一点清水，搅拌至没有干面粉，面糊像酸奶一样浓稠的状态待用。
第三步：锅中烧油，将拌好面糊的豆角下锅油煎，将表面煎至金黄的状态，而后加入葱姜末翻炒出香味。
第四步：往锅中加入开水足量，烧开后煮两分钟，而后将泡软的粉条下锅，调入食盐，十三香，鸡精少许，再次煮2分钟左右。
第五步：最后一个鸡蛋搅散后泼进去，待鸡蛋液凝固后，淋入少许香油拌匀既可以出锅。
芸豆玉米排骨汤怎么炖
山药芸豆玉米排骨汤的做法?
排骨辩戚洗好，锅里放些水，稍微过一下水，把血水杂质煮出来，然后把水倒掉。
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换上一大锅水，把焯过的排骨、芸豆、拍过的姜、玛卡、花椒一起倒进锅里炖一个小时左右。。
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拿筷子戳一下排骨，能穿进去就可以放玉米和藕了，再加些盐，盖上盖子，再来个40分钟。
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大功告成咯。
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小贴士
炖排骨的时候可以乱岩滴两三滴醋，可以有助于钙吸收，不加味精，已经很鲜了。
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