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烹饪切土豆丝技巧图解,烹饪切土豆丝技巧图解视频

餐饮知识网 2024-07-31 17:26:09 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪切土豆丝技巧图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪切土豆丝技巧图解的解答,让我们一起看看吧。

新手怎么切土豆丝?

新手可以这样切土豆丝:

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把我切土豆丝的经验告诉你:

1首先把土豆削皮清洗干净。

2拿出一个在正中间切一刀。

3拿出其中的一半,平面放在案板上,慢慢切成片,不要切到手。

4由于底面是平的,所以切起来不会滑,慢点切就会切得薄。

5把切好的片大片放下面,小片方上面,然后斜着摁一下,变成一个斜坡状,从斜坡矮的那边开始切,慢慢切成丝。

切土豆丝是需要慢慢练的,多练几次就会了。

怎么切土豆片让它不黏刀?

1.

准备新鲜土豆500了。削掉外皮,在菜刀离道口3厘米的地方,用胶带粘一根牙签,这样切土豆片就不会粘刀了。

2.

在刀口上放贴一片厚一点的土豆片,这样切土豆就不会粘刀了。

3.

在菜刀道口上放贴一块8厘米长的胶带。这样切土豆片就不会粘刀了。

要怎么切土豆丝?

步骤/方式1

将土豆削皮洗净,横切一刀,方便将土豆打片时土豆不滚料(要切的工整均匀,最好是六个面都修一下,所有的边角料都丢掉不要,家里吃没那必要)

步骤/方式2

然后打片,感觉扣不稳剩下的土豆时就不打片了,先将剩下的土豆放半边。然后将打好片的土豆底部朝上,选出较厚的土豆片。

步骤/方式3

将厚的土豆片,片去一层,使得所有土豆片厚度一致

步骤/方式4

到此,以上就是小编对于烹饪切土豆丝技巧图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪切土豆丝技巧图解的3点解答对大家有用。